- Тухм - 9 адад
- Шакар - 9 Art. юѓу
- Чашм - 9 Art. юѓу
- Butter - 300 грамм
- Ширини ширин - 15 Art. юѓу
- Коньяк - 1,5 Art. юѓу
- Зардолуи хушкшуда - 0,5 литр
Якум, дар як косаи амиқ, мо хамираи барои се пирожни knead. Барои тайёр намудани 1 торт 3 тухм, 3 tbsp. юѓу орд, 3 tbsp. юѓу шакар. Пас, аввал мо тухм ва шакарро омехта карда, мо як омехта мегирем. Бовар кунед. Умедворем, ки муттасили сафед аз тухм ва суст ба рехт, дар орд, идома ба қамчин. Бо вуҷуди ин, мо барои муддати тӯлонӣ қамчин надорем, чизи асосӣ ин аст, ки ягон қитъае вуҷуд надорад. Сипас ба хамиртуруши пошидани пухта бо коғаз пӯшида ва равған бо равған мепазад ва ба танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа барои 40 дақиқа то торт бо резиши бутта фиристода мешавад. Мо ин расмро се маротиба такрор мекунем. Баъд аз он торт тасаввур карда, қисмҳои зиёдатиро буридаанд. Онҳоро партофта намешавад, мо ҳанӯз ҳам ба онҳо ниёз дорем. Сипас мо бо пур кардани он шурӯъ мекунем. Дар як табақи амиқ, мо ширро бо равған гудохта омехта мекунем. Сипас коняк ё шаробро илова кунед. Сипас бо миксеракро сар кунед. Сипас мо пирожни бо шарбати зардолу рехтем. Сипас як қабати ҷуворимакка бо пур кардани равған. Ва як қабати зардолуи консерваьои рехташуда. Агар ин давраи тобистон бо консерва тоза карда шавад. Он боз ҳам зебо мегардад! Пас аз он ки қабати якумро ба мо дода, мо бо қабати дуюм кор мекунем. Боз пуркунии таркиб ва паҳншавии зардолу. Дар бораи қабати сеюм (боло ё сарлавҳа), шумо қарор қабул мекунед, ки оё шумо мехоҳед, ки чизеро дар болои торт менависед ё қабати дигари зардро гузоред. Дар ин ҳолат мо бояд нависем. Бинобар ин, қабати болоии оддӣ бо пур кардани рехтани он. Чанде аз торт низ садақа ва пошидан бо резиши аз дастаи торт ёфт шуд. Чӣ тавр ба як яхмос ранга? Барои крани сурх. Онро ба як лаблабу напазед, онро дар grater равған кунед ва онро дар дока пӯшед ва аз афшураи он аз он бирезед ва онро ба ях илова кунед. Ҳамеша хуб шавед. Барои яхмос шудан ба сабз - илова кардани либоси қаннодӣ ранги сабз ва хуб омехта кунед. Барои кашидани расмҳо дар торт, шумо бояд як халтаи қаннодӣ истифода баред. Он гоҳ хашмгин кунед.
Хизматҳо: 8-9