- орд - 4 дона
- шакар - 1 қошуқи
- намак - 0,5 teaspoons
- равғани растанӣ - 0,5 CUPS
- Захира - 20-30 грамм
- картошка - 3-4 дона
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 1-2 дандонҳо
- Намак ва ќаламфури зарди хоки тару тоза - Барои тамиз
Торт картошка хеле қаноатманд ва бомазза аст. Омода: Dilute хамиртуруши, шакар, намак дар оби гарм. Марҳамат ба орд sifted илова кунед ва kne кардани хамир. Дар охири илова равғани растанӣ ва идома омехта. Дар хамир набояд ба косаи ва дастҳо пӯшид. Ярмаркаи хамирро бо орд ё равған бо равғани растанӣ пӯшед, бо дастпӯшаки қаннодӣ тоза кунед ва онро дар ҷои гарм гузоред. Вақте ки гандум бармегардад, онро бардорад ва онро боз бармегардонад. Картошка сабусакҳо ба доираҳои лоғар бурида мешаванд. Пиёзро пошед. Зарф кардани шӯр ё форм бо равған ва нисфи хамирро дар қабати тунуки гузошта, кунҷҳои дар канори кунҷҳои. Резиши хамир бо равғани растанӣ. Ба пиёз, намак, ќаламфури ва сабукфикрона бо равғани растанӣ бирезед. Ба болои илтиҳоти картошка боло, то ки онҳо якдигарро барпо кунанд. Пеш аз ҳама бо сирпиёз, намак, ќаламфури ва сабукфикрона бо равған рехтед. Хамро бо хамир мемонад ва кунҷҳои онро тоза кунед. Дар маркази торт, як печи хурдиеро, ки барои баногоҳ пешгирӣ кардан мумкин аст, гиред. Торт дар танӯр дар 180-200 дараҷа барои 30-35 дақиқа оед. Паҳншавии анҷуманро аз танӯр гирифта, сабукро бо об пур кунед, бо дастмоле пӯшед ва имкон доред, ки барои муддате истодагарӣ кунед.
Хизматҳо: 8