- Бодиринг пухта - 1 адад
- rhubarb - 3 1 кг (тақрибан 650 г)
- Клубничка - 3 1 кг (тақрибан 1 кг)
- шакар - 1/2 пиёла
- шакар Браун - 1/4 пиёла
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- намак - 1/4 teaspoons
- чормағзии дистригорӣ - 1/4 Ҷойҳо
- равғанҳои майна - 2 адад. юѓу
- yolk - 1 адад
- об - 1 қошуқи
1. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар рӯи сатҳи некӯаҳволӣ, тақрибан нисфи яхро ба қабат бо диаметри 30 см мегузаред. Қубурро ба қисмҳои калон ба қисмҳои 1 см кашида, бурида кунд. Тарс резинӣ, клубҳо, шакар, шарбати лимӯ, намак ва tapioca дар як косаи калон. 2. Хамирро ба шакли 22 см дар диаметри гузошт кунед. Нигоҳ кардани хамиртуруши хушк ва ба болои пур кардани равған. 3. Нимаи дуюми Ролҳои санҷишӣ дар як давра бо диаметри 27 см ва буридани ороишӣ дар он. Даври дуюм бо пур кардани пӯшед. Қутти болоӣ ва поёни бурида бурида, то кунунҳо танҳо 1 см бармегардад. 4. Зард кардани зироат бо 1 қошуқи об. Тортро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ва равған бо бофтаи тухм ҷойгир кунед. Оҷур барои 20 дақиқа, пас ҳарорати ба 175 дараҷа ва оҷур барои 25-30 дақиқа дигар, то гулӯл тилло рӯёнед ва пур аз фулус оғоз меёбад. 5. Тортро дар хокистарӣ гузоред ва ба хунукӣ иҷозат диҳед. Вақте ки теппа комилан сард аст, ба иловаро бурида ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 8