- тухм - 9 адад (6 адад хамир, 3 барои сафеда барои мотор)
- орд - 160 грамм
- шакар - 230 грамм (150 барои хамир, 80 барои мӯй)
- крахмал картошка - 30 грамм
- 1 lemon rind - 1 адад
- чормағз бурида - 30 грамм
- як Бонк аз шир ширин - 0,5 адад
- Фарш - 200 грамм
- Шоколад - 200 грамм
- Челси - 100 грамм
Пеш аз он, Хориҷҳои сафед аз тухмҳо ҷудо кунед, хунук гардед ва то як кафшер накунед. Yolks бо шакар, сафед, илова зоғон зављааш, як омехтаи орди гандум ва крахмал. Ба зудӣ knead knead ва бодиққат тавсияҳои сафедаҳо. Оғозро ба 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Хориҷаи даври пухта бо коғаз бо фаро гирифта шуда, мо ба миқдори каме хамирро ба қабати 1 см рехт ва онро ба танӯр барои 25-30 дақиқа фиристед. Ин ҳамон аст, ки бо нимаи дуюми санҷиш анҷом дода мешавад. Акнун мо торт ҳаво месозем. Барои ин коркарди хунуккардашудаи хунуккардашуда дар кафки устувор, илова кардани шакар 2-3 маротиба шакл гиред, то массаи устувор ба даст оред. Дар охири латукӯб, чормащз бурида ва хушхӯю омезиш кунед. Мо як варақи коғазӣ ва пошидани офтоб аз 60 дақиқа дар ҳарорати 110 дараҷа омода карда шудааст. Муҳим аст, ки масофаи дар лавҳаи хуб ба қабати 1,5-2 см баробар аст. Ҳоло мо яхмос месозем. Мо равғанро садақа мекунем, тадриҷан илова кардани ширро пур мекунем. Биносту chop marmalade, якчанд дона барои ороиши тарк. Бодиринг тайёр карда шуд, ки яхмосро боло бардорем, пошидани ҳавои ҳаво ва пошидани мармиди чорво дошта бошем. Мо тарафҳои торт бо тамоми мармедатонро оро медиҳем. Як вуруди анкабутро бо ёрии шоколадҳои гудохташуда, ба сӯзандоруи чарогоҳе кашида гиред. Бештар
Хизматҳо: 6