- моҳӣ - 1 килограмм
- орди гандум - 4 Art. юѓу
- равғани растанӣ - 2 пиёла
- замин хокистарӣ ва намак - - Барои тамиз
1. Бодирро аз тарозуи, шир, бо дастмоле коғаз хушк кунед. 2. Омезиши орд бо ќаламфури ва намак, омехтаи омехта ба пластикаи ҳамвор. Ба моҳӣ дар як омехтаи орд бо як тараф гузоред, онро сабук пахш кунед, баъд онро бардоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар ду ҳамдард ва ҳамбастаи моҳӣ низ бо орд фаро гирифта шудаанд. Оғози фарсудашро пӯшед. 3. Дар fryer амиқ, дар як saucepan ё дар як saucepan хурд, гармии равған, ба моҳӣ ба қисмҳои хурд гардед, то он то Браун тиллоӣ. 4. Шағал ё истифодаи сега, агар fryer истифода бурда шавад, аз моҳиёнро аз шишаи тиреза дур кунед ва онро дар як табақе, ки бо пӯсти коғазӣ мегузарад, барои фароҳам овардани равғани барзиёд ба холӣ резед. 5. Ба моҳӣ дар як табақ ҷойгир кунед ва якчанд лимӯ ва кабудро гузоред.
Хизматҳо: 4