Самбӯсахо дар як печка Нигоҳубини ин табақ хеле ба самбӯса монанд аст! Ва ин воқеият ин аст, ки пас аз ҳама, ин ролаҳо дар таркиби компонентҳо ба pelmeni монанд ҳастанд (хамиртуруши бо гӯшти гӯшти гӯшти хук), танҳо тарзи пухтупаз аст! Ман як чизро мегӯям - ин ролҳо ҳамчун лаззат, ки онҳо фотостерик нестанд ... Ҳадди ақал ман 100% гузаштани таъми аҷоиби онҳо ... Сӯхтагии сетано-сабзӣ, ки дар онҳо пухта шудаанд, комилан ба чунин ролҳо мувофиқанд, аммо агар хоҳед, онҳо метавонанд дар шўрбои ва дар чошнии помидор пухта шаванд! Кӯшиш кунед!
Компонентњо:- Чормағзакҳо барои 380 гр
- Намак 1,5 Тп.
- Мурғи тухм 1 м.
- Пиёз 1 см.
- Сабзӣ 0,5 дона.
- Сметана 4 tbsp. Бештар
- Об 500 мл
- Нон, гандум 450 гр
- Заминии хоки хокистарӣ 0.2 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ролҳо, мо бояд орд, гандум, сабзӣ, сабзӣ, пиёз, об, сметана, тухм мурғ, намак, ќаламфури хоки сиёҳ мехоҳем.
- Қадами 2 Пайваст кардани 200 мл оби гарм, тухм, орд ва намак (3 пуч).
- Қадами 3 Хамиртуруши пӯсида, рехтани орди боқимонда. Мо аз гандум гурехтаем ва барои тайёр кардани қуттиҳо ҷудо мекунем.
- Қадами 4 Чӯҷа бо пиёз, намак, ќаламфури сиёҳ ва омехта бодиққат.
- Қадами 5 Хамиртуруши ба қабати тиллоие ворид карда мешавад. Ба шумо лозим аст, ки борикро ба қадри имкон бигиред!
- Қадами 6 Акнун ба таври ҳамаҷониба хукро дар тамоми рӯи хамир тақсим кунед.
- Қадами 7 Рӯятонро баста ва онро пора карда буред.
- Қадами 8 Лӯлаҳо дар табақаи нонпазӣ вертолиявӣ гузоред. Миқёс бояд қатъӣ набошад, ҷойи фароғати байни онҳо ҷой дошта бошад, зеро ҳангоми пӯпосшакл ба таври назаррас зиёд шудани андоза зиёд мешавад. Оғозро то 200 ° C пешгирӣ кунед.
- Қадами 9 Дар як контейнер алоҳида, 300 мл оби гарм, сметана, намак ва сабзӣ завҷааш ба равғани хуб нигоҳ кунед. Вирусро часп кунед.
- Қадами 10 Рӯйҳоро бо чошнии сабзӣ. Ӯ бояд пурра ролҳоро пӯшонад. Агар ин тавр нест, обро боло кунед.
- Қадами 11 Форматро бо фолгаи ва оҷур дар 200 C барои 30 дақиқа, сипас дар 180 C барои 30 дақиқа пӯшед. Мо ролҳоро дар шакли гарм пешниҳод менамоем, ҳар як қисми бо чошнии нусхабардорро пас аз пошидан об медиҳем.