Шакли шоколад.
Пас, бо дарназардошти савол, фоидаи ва зарари ин маҳсулот, чӣ зарур аст, ки ба таркиби он моддӣ рӯй.
Якум, онҳо ҳашаротҳои растанӣ доранд, онҳо низ мелицанинҳо мебошанд: кафе, теофилин, теobroline. Ин methylxanthines аст, ки бисер одамонро ба шоколад ҳамчун маҳсулоти мусбӣ истифода мебаранд. Илова бар ин, механизмҳо иқтидори кориро зиёд мекунанд.
Инчунин қайд кардан дар бораи имлоҳо, ки дар шоколад мавҷуданд - ҳронсҳои хурсандӣ ва хушбахтӣ, шоколад дар ҳақиқат бетағйир нигоҳ доранд.
Илова бар ин, шоколад як миқдори ками amandanid - рагҳои гулӯгирро дар бар мегирад. Аммо миқдори компонентҳои дар боло зикршуда назаррас буда, наметавонанд зарар расонанд, пас шумо бояд шоколадро тарк кунед.
Чӣ тавр интихоб кардани шоколадии ҳақиқӣ ва солим?
Ин омил барои кофтуков кардан кофист. Шоколади воқеӣ, вобаста аз синфи худ, бо технологияи гуногун ва дар ҳаҷмҳои гуногун сурат мегирад. Аммо асосҳои ҳама шоколад аст, равған какао, лӯбиёи коса ва шакар аст. Омехтаи шоколол ба оддӣ ва ширин тақсим мешавад. Дар як омехтаи оддӣ шоколад, шакар дар миқдори зиёди он ва дар шакар шириниҳо пайдо мешавад, баръакс, шакар хеле зиёд аст, аммо бичашонем ва хушбӯй бештар осонтар аст. Аз ин омехта, шоколад печонда тайёр карда шудааст.
Шоколадҳо аз ҳама фоидаовар аст, ки шоколади шоколад, равғани какао, миқдори ками шакар, миқдори зиёди лӯбиёҳои коса дар бар мегирад. Он дорои антиоксидантҳо ва оҳан аз намудҳои дигар иборат аст. Таҳқиқот нишон доданд, ки истеъмоли мӯътадили шоколади талх ба барқарорсозии оҳанг ва иҷроиши он кӯмак мекунад.
Дар бораи кафолатдиҳандагон, истеҳсоли шоколадии воқеӣ технологияҳои муосир нестанд. Имрӯзҳо аз нопурра хеле фарқ мекунанд, вақте истеҳсолкунандагон илова кардани равғанҳои гидроген ва равғани растанӣ ба шоколад бар ивази равғани косои табиӣ, ки бичашонем ва фоидаи шоколадро кам мекунанд. Маҳсулоти шабеҳи ширхор номида намешавад.
Ҳамчунин қайд кардан ба шоколади сафед, ки дӯстдоштаи онҳо хеле фаровон мебошад. Истифодаи шоколади чунин намуди риоя нашуд, зеро коэффисие, ки дар коса наботот нест, вале мазмуни асосии истеҳсоли калорияҳо танҳо метавонад зарар расонад.
Таъсири шоколади шифобахш.
Агар шумо шоколадро дуруст интихоб кунед ва истифода баред, фоидаҳояш маълуманд.
- Шоколад бо истифодаи мўътадили мундариҷа деворшавии сенияро пешгирӣ мекунад , истеҳсоли ҳуҷайраҳои хуни сурхро афзоиш медиҳад.
- Илова бар ин, иваз кардани шоколади торик бо қаҳва, шумо эҳсос мекунед, ки чӣ қадар қуввати худро барқарор кардааст . Илова бар ин, он аз қаҳва хеле муфид аст.
- Polyphenols, ки дар кохоҳои косо дар бар мегиранд, беҳтар кардани ҷараёни хун , ки барои кам шудани ғафс дар мушакҳои дил мусоидат мекунад.
- Баръакс ба эътиқоди маъмул, ки шоколад (ба монанди шириниҳои ширинӣ) дарди сараш ва дигар проблемаҳо бо дандонҳо, бояд қайд кард, ки коко, ки қисми шоколад аст, муқобили бунафши дандонҳои дандон монеъ мегардад . Равғани Cocoa, пӯшидани дандонҳо, филми ҳифозиҳоро ташкил медиҳад.
- Ҳамчунин, шоколад ташаккул додани рагҳои хунро пешгирӣ мекунад ва фишорро мустаҳкам мекунад .
- Ва бо сулфаи сахт, он беҳтар аз ҳама гуна табобат кӯмак хоҳад кард.
Шоколад, монанди ҳар гуна ширин, албатта, вазнро илова мекунад. Аммо шумо набояд онро тарк кунед. Истифодаи маҳсулот дар миқдори мӯътадил зарари шоколадро то ҳадди имкон коҳиш медиҳад. Илова бар ҳамаи гироишҳо истифода аз шоколад дар ҷойҳои зебои ҳамчун косметикӣ.
Контентрасҳо.
Албатта, бо ҳамаи хосиятҳои фоиданоке, ки шоколад, бебаҳо ва дар бораи contraindications аст. Шоколадҳои ғизоӣ барои кӯдакон додан лозим нест ва беморони гирифтори диабет бояд аз парҳези худ ҳамаи намудҳои ин маҳсулотро дар бар гиранд.
Шоколад як муносибати муфиди дарозмуддат аст. Истифода кунед, ва хушбахтии хуб шуморо тарк намекунад, вале манфиатҳои тандурустӣ ба шумо боварӣ доранд!