Ба наздикӣ, танҳо танфурӯшӣ шахсияти фоиданоки ин заҳбурҳои зебо нашунидааст. Онҳо ба фурӯш дар шакли хушк ва ҳатто хом сар карданд. Аммо на ҳама медонанд, ки чӣ гуна истифода бурдани онҳо, хусусиятҳои умумии полоягии shiitake чӣ гунаанд ва оё онҳо барои истифодаи онҳо зиддият доранд. Ин аст, ки дар поён муҳокима карда мешавад.
Шиито чист?
Мошинҳои ҷангал, shiitake дар Ҷопон, Хитой ва дигар кишварҳои Осиё маъмултар аст, ки он одатан дар дарахти мембранаи дарахтон афтодааст. Shiitake имрӯз маҳсулотҳои арзишманд ҳисобида мешавад ва дар бисёр кишварҳои ҷаҳон, аз ҷумла Аврупо. Илова ба ғизои болаззат ҳамчун алтернатива ба заҳмати анъанавӣ, shiitake дорои арзиши тиббӣ мебошад. Дар таърихи тибби анъанавии Япония, дар асри II-III пеш аз милод, император музди шириниҳоро ҳамчун тӯҳфа аз халқҳои халқи Япония қадрдонӣ кард. Аз ин рӯ, ин санҷидани истифодаи ин функсия дар тиб мебошад. Бо вуҷуди ин, Шиито ҳатто пештар дар Чини қадим маълум буд ва Huang Mo ном дошт.
Ширинҳои фаъол Шиито
Гурӯҳҳои аз ҳама арзишманд дар ин фунги Ҷопон лимуи polysaccharide аст. Ин мавод 1/3 аз тамоми fungus аст, ки самаранок мубориза бар зидди бемории саратон бо фиттаҳои лабораторӣ мубориза мебарад. Дигар молу мулки фоиданоки shiitake ин моддаҳои фаъоли бевосита ҳуҷайраҳои рагҳои рагҳои вируси ҳуҷайраҳоро ба таври мустақим ба ҳуҷум мегузорад ва инкишофи бофтаҳои зарароварро танзим мекунад. Вале Шиитакур ба тамоми ҷаҳон номашро на танҳо аз сабаби хосиятҳои табобати он гирифт. Он дорои моддаест, ки эҳсосоти фоҷиабори шахсро тақвият медиҳад. Як намуди табиии табии "ошпази табиӣ" ба шарофати он, ки ин mushroom аз ҷониби бисёре аз мутахассисони клиникӣ ва херметҳои дунё дӯст медорад. Дохилии экзотикӣ аз mushroom Shiitake ҳеҷ касро беэътино намекунад, ки барои кӯшиши он кӯшиш кунад. Он вақт ба хотир хоҳад омад ва ба ёдоварии дилхоҳ хушбахт хоҳад буд.
Фоидаҳои занбурўѓњо Шитисо чист?
Ин маҳсулот дорои хосиятҳои муфид аст - занбурӯғҳои shiitake дорои сирри мӯъҷизаҳои мӯъҷиза аз якчанд бемориҳо мебошанд. Бинобар ин, ӯ аксар вақт бо баъзе хусусиятҳои боло ва хусусиятҳои хаёлӣ ба ҳисоб гирифта мешавад. Дар асл, shiitake дар чизи асосӣ кӯмак мерасонад - он бевосита ба ҳифозати инсон таъсир мерасонад. Ва азбаски аксари бемориҳо аз сабаби аз иммунитети заиф - shiitake ба назар мерасанд, ки ҳамаи онҳо шифо меёбанд. Дар shiitake шакл комилан мумкин аст дар шакли экспрессҳои хушк ва tinctures истифода бурда мешавад. Илова бар ин, лиман - маводи мухаддир дар асоси маводи мухаддир - аз алюминий ҳамчун маводи мухаддир махсус барои мубориза бар зидди саратон ҷудо карда мешавад. Ҳамаи проблемаҳое, ки дар он шиорхоро нишон дод, самаранокии он бо тарзи ягонаи алоқаи инсонӣ алоқаманд аст. Натиҷаҳои бисёре аз тадқиқотҳо исбот карданд, ки ин функсия аслан ҳассосиятҳоро мустаҳкам мекунад ва пойгоҳи муҳофизатиро бар зидди бемориҳои гуногун ташаккул медиҳад. Ин арзиши истисноӣ мебошад.
Имкониятҳои истифодаи маҳсулот:
Таъсири зидди бемории саратон: Табибони Ҷопон дарозмуддат шианаққӣ ҳамчун воситаи пурзӯр намудани системаи масуният ва мубориза бар зидди вирусҳо истифода мебаранд. Махсусан, маълум шуд, ки полисакаридҳо ҳуҷайраҳои иммунуниро ҳифз мекунанд, ки интерлингро истеҳсол мекунанд ва ба ном «омори некроосис» оварда мерасонанд. Намудҳои гуногуни бемориҳо ба дараҷаҳои гуногуни табобати мубталои вирус, вале бо мазмуни хурди ин полисакарид имкон медиҳанд, ки зиёда аз 50 фоизи беморонро давом диҳанд.
Adaptogens, барқарор кардани қувваҳо: Ҷопон physiologists шиитаро барои мубориза бо синтези хроникӣ истифода мебаранд, агар он бо сатҳи пасти бемориҳои луосакӣ cytotoxic алоқаманд бошад. Онҳо инчунин "killers табиӣ" номида мешаванд. Shiitake қодир аст, ки зуд барқарор кунад ва хоби солимтар ва амиқтарро пеш барад.
Ҳавасмандгардонии иммунитет: Шиито низ барои таъсири судманди ӯ дар мубориза бар зидди хунукҳо маълум аст. Fungus истеҳсоли interferon, ки таъсири антивирус дорад. Баръакси интерфейси химиявӣ, ки ба одамони бемор дар шакли тазриқӣ роҳ дода мешавад, осебпазиртар ва самарабахш аст, бе рух додани таъсири нурӣ. Ин махсусан дар муолиҷаи кӯдакон муҳим аст, зеро бисёре аз онҳо ба ҷарроҳии эпирантҳо таъсири бад мерасонанд.
Мифҳо ва изҳороти беасос:
Таъсири зидди пиллест
Таҷрибаҳое, ки дар ҳайвонот гузаронида шудаанд, коҳиши холестироли умумӣ асосан ба "холестерин бад" - то 25 дар сад дар давоми 7 рӯз нишон дод. Аммо таъсири он танҳо танҳо вақте ки хӯрокҳои дорои истеъмоли баланди ғизо ва қабули иловаи ашёи шианакӣ мушоҳида шуд. Пас, бигӯед, ки ин fungus, ки коҳиши коҳиши ҳосили холестиринро ба таври пурра имконпазир месозад. Механизми ин амал ҳанӯз шарҳ дода нашудааст.
Бисёр таъсири манфӣ ва ихтилофҳо барои гирифтани шиъа вуҷуд дорад
Шиито дар тӯли зиёда аз 3000 сол дар синфҳои Ҷопон ва Чин истифода мешавад, ки онро барои хосиятҳои фоиданокаш қадр мекунад. Дар айни замон, ягон таъсири ҷиддии тарафҳо муайян карда нашудаанд. Баъзе одамон баъд аз гирифтани ин микроскоп метавонанд норасоии ғизоро паси сар кунанд. Аммо занбурўѓњо одатан ѓизои сахт мебошанд. Ва дигар занбурўѓњое, ки "мо" метавонанд ба њамон таъсири манфї дошта бошанд, агар шахсе мушкилоти сигналњоро дошта бошад. Дар мавриди ихтилофҳо, дар сурати шиаён, амалан нест.
Дар якҷоягӣ бо маводи мухаддир, shiitake
Далелҳои илмии муносибатҳои маводи мухаддир вуҷуд надорад. Он барои истеъмолот аз ҷониби одамони солим комилан бехатар мебошад. Ҳеҷ далели хатари таъсири shiitake ба саломатии занони ҳомила ва помидор, ва дар рушди ҳомила вуҷуд надорад. Ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки shiitake таъсири дигар доруҳоеро, ки гирифтанд, паст мекунад. Он метавонад бо ягон дору, ҳатто бо антибиотикҳо гирифта шавад.
Танҳо возеҳан возеҳан возеҳ аст,
Ҳеҷ воҳиди шабонарӯзӣ вуҷуд надорад. Беҳтар аст, ки дастурҳои ба маҳсулоте, ки дорои shiitake маҳсулотанд, пайравӣ кунед. Одатан аз 6 то 16 г. Гушти хушк дар як рӯз аз 1 то 3 гро мегирад. Содироти хушк 3 бор дар як шабонарӯз барои муддати тӯлонӣ.