Имрӯз, картошка франзи хеле маъмуланд. Ин табақ хеле арзон аст ва хеле болаззат аст. Аммо оё ин маҳсулот барои саломатии инсон муфид аст, мо дида мебароем, оё зарур аст, ки аксар вақт истифодаи картошка, фоида ё зарар аз ин маҳсулот зарур аст.
Фоидаҳои Fries fries
Паррандаҳои фаронсавӣ роҳи мувофиқ барои қонеъ кардани гуруснагӣ мебошанд. Онро дар назди телевизор тамошо кунед, тамошои намоишҳои гуногуни телевизион. Усули тоза намудани картошка дар тайёр намудани картошкаҳои фаронсавӣ, аз усули анъанавии тоза кардан фарқ мекунад. Аксари қабати болоии картошка мумкин аст. Аммо он дар ин қабати картошка, ки аксари витаминҳо пайдо шудаанд. Дар пошидани картошка дар хона зиёда аз тайёр кардани картошкаҳои фаронсавӣ бештар аст. Раванди тайёр кардани картошка се дақиқа танҳо се дақиқаро мегирад.
Худи худ, картошка манбаи муҳими йод, оҳан, калий, магний ва sodium мебошанд. Ҳамчунин, ин маҳсулот витаминҳои B1, B2, ва C мебошад. Дар тайёр кардани картошкаҳои фаронсавӣ баъзе аз ғизоҳо гум мешаванд. Илова бар ин, дар бисёре аз карбогидратҳо дар картошка вуҷуд дорад, ки барои беҳбудии хушбӯй кӯмак мерасонанд, шаффоф ва одамон қаноатмандии рӯҳонӣ меоранд. Аммо дар fries french бо клибхидратҳои индекси гликсикӣ баланд, ки ба тағйирёбии босуръати косаи таъсир мерасонад.
Зарар ба fries fries
Дар асл, шароби french барои ҷисми мо хеле муфид нестанд. Дар қисми ин картошка фарбеҳро аз 30 то 40 фоиз фароҳам меорад. Қисми зиёди ин равғанҳои транзитӣ ба партови холестирин дар деворҳои ғарбӣ ва рушди atherosclerosis оварда мерасонад. Ҳамчунин, аз ҳад зиёд аз равғанҳои транзитӣ ба пастшавии фаъолияти системаи эмгузаронӣ мусоидат мекунад, ҳатто метавонад саратонро сар кунад. Мувофиқи Ташкилоти Умумӣ, таркиби равғанҳои транзит барои организм бехатар аст - на бештар аз 1% арзиши (энергияи) тамоми парҳезӣ.
Бисёр намак дар шириниҳои Фаронсавӣ ба бемориҳои дилу рагҳо ва вайрон кардани функсияи гурда, ки боиси urolithiasis мегардад. Дар хизмати fries Фаронса, тақрибан 380 киловатт, равған тақрибан 40%. Қисми зиёди ғизоҳои ғизоӣ дар захираҳое, ки ба матоъҳои зиёд фарбеҳ мераванд. Карбогидратҳо зуд бо чорвои фарбеҳӣ фаровонӣ, инчунин фарбеҳанд, ва нахи каме дар он аст, ки барои ҳис кардани пурраи масъулият аст. Бо ин табақ нигоҳ дошта, ҳисси сеҳрнокӣ танҳо якчанд соат боқӣ мемонад.
Илова бар ин, тадқиқоти илмӣ нишон дод, ки равғанҳои транзитии вируси норасоии ғизо сифати пасти ширро вайрон мекунанд, инчунин бо шираи модар ба кӯдакон мегузаранд. Равғанҳои транзитӣ метавонанд ба гунаҳгорон барои таваллуди кӯдакони дорои вазни каме бошанд. Онҳо инчунин хатари диабетро афзоиш медиҳанд, кам кардани масуниятро кам мекунанд. Илова бар ин, дар мардон онҳо шумораи ҳомилони мардро коҳиш медиҳанд ва ба сифати сифр таъсири манфӣ мерасонанд. Тарғиби мубодилаи prostaglandins, ки дар мақоми мо аксуламали гуногун танзим мекунад. Фаъолияти ферментҳоро вайрон кунед, ки дар бетартибиҳои кимиёвӣ, маводи мухаддир, рентгеногенҳо нақши муҳим бозӣ мекунанд.
Зарар ба fries Фаронса низ метавонад дар дигар бошад. На ҳамаи онҳое, ки ин табақро тайёр мекунанд, равғани растаниро як бор истифода мебаранд, зеро он хеле фоиданок нест. Коршиносон фактро тасдиқ карданд, ки вақте ки хӯрокхӯрӣ, аз нав истифода бурдани равған ба бемории ҷигар оварда мерасонад ва боиси сар задани саратон мегардад. Дар картошка, дар равғани растанӣ пухта, ки аксар вақт истифода бурда мешавад, дорои этикетҳо мебошад, ки аз заҳролудшавии оксигенҳои равған иборат аст. Ин моддаҳо сабаби бемориҳои паркинсон ва Алсегерер мебошанд. Дар ҳеҷ ваҷҳ метавонад равғани растанӣ барои маҳсулотҳои пошидан истифода карда шавад.
Истифодаи доимии шӯришии фаронсавӣ боиси аз байн рафтани метоболизм ва дар натиҷа саломати бемор мебошад. Сабабҳои бемории табобатӣ дар инсонҳо аз сабаби мазмуни бузурги равғанҳо ба деворҳои киштӣ, пластҳои холестерин ва дар атрозосозҳо инкишоф меёбанд. Ҳамчунин, хароҷоти зиёди картошкаи фаронсавиро ба фарбеҳҳо ва дигар бемориҳои дар боло зикршуда оварда мерасонад. Агар шумо иҷозат диҳед, ки ин картошка як маротиба дар ду ҳафта бихӯред, ин саломатии шумо ба саломатии шумо таъсир намекунад. Халқи амрикоӣ дар аксарияти онҳо «дар сари суфор мехӯрад», то ин ки миллати пуртаҷриба дар ҷаҳон ба ҳисоб меравад.