Irga як бутта ё дарахти хурди бо рухсатии шакар аст. Қисми болоии пиёла барге ранги сабз дорад, ва қисми поёнӣ whitish аст. Blooms дар баҳор, апрел - май. Дар буттамева ин ниҳол дар охири моҳи июл - дар моҳи августи гузашта. Дар ҳолати пухта, меваҳои ангуштарин бо рангҳои рангин ва рангҳои пошнаи гарм фаро гирифта шудаанд. Хосиятҳои шифобахши буттамева ширин ва софдилона аз рӯи таркиби химиявии он муайян карда мешаванд. Он муайян карда шудааст, ки меваҳои ангишт дорои карбогидратҳо, витамини C (кислотаи асборӣ), тенинҳо ва миқдори нисбатан ками кислотаҳои органикӣ мебошанд. Дар кадом бемориҳо хосиятҳои шифобахши истифодашуда истифода мешаванд?
Бутрӣ Ирри, инчунин маҳсулоти коркарди он дорои хосиятҳои шифобахш мебошанд. Онҳо барои беморон бо бемориҳои дилу рагҳои дил ва бемориҳои рӯдаи ғозанок муфиданд. Афшураи Берри барои шикастани гулӯ ва ҳамчун агенти табобат бо хосиятҳои astringent истифода бурда мешавад.
Баргҳо ва аккосҳои сангҳо ҳамчунин хосиятҳои шифобахшро бо сабаби мазмуни баланди таннинҳо дар онҳо нишон медиҳанд. Пухта аз онҳо, шўрбои метавонад барои мақсадҳои шифобахш ҳамчун агентии astronauts and enveloping дар бемориҳои рӯдаи gastrointestinal ва дар табобати захмҳои suppurated истифода бурда мешавад.
Ҳангоми тайёр кардани ашёи шифобахш аз ночӣ?
Ҷамъоварии буттамева нимкураи ҳосилшуда, ки онҳо ба камол мерасанд - аз моҳи июл оғоз меёбад ва бо рақамҳои охирини август ё ҳатто моҳи сентябр то охири сардиҳои аввал меистанд. Меваи ҷамъшуда мумкин аст барои мақсадҳои шифобахш истифода ё тоза карда шавад.
Қатъи ангишт барои истифодаи минбаъдаи табобат беҳтарин дар тирамоҳ ҷамъоварӣ шудааст, ва баргҳои - дар тобистон. Баъд аз хушккунӣ, порчаҳои аккос ва баргҳо барои нигаҳдории минбаъда дар қуттиҳои канюк ё қуттиҳои кортҳо пур шудаанд. Ба ашёи дорусозӣ дар халтаҳои пластикӣ наравед. Дар чунин шароитҳои нигоҳдорӣ, баргҳо ва аккос аз сутунҳо метавонанд ба пӯсида сар кунанд, дар ҳоле, ки хосиятҳои шифобахш нест мешаванд.
Кадом тайёраҳои хона мумкин аст аз буттамева нӯшидан мумкин аст?
Буттамева Ирри ба баъзе вақтҳо хосиятҳои шифобахшии худро нигоҳ медоранд ва дар шакли коркардшуда нигоҳ медоранд. Дар хона аз меваҳои ин ниҳол беҳтарин барои омодасозии як коғаз оид ба дорухат зерин аст. Якум, буттамева шуста мешавад, пас агар меваҳои нисбатан пурқувват бошанд, барои ду дақиқа дар 100 ° C blanched (барои буттаҳои нарм ба blanching лозим нест). Он гоҳ, ки буттамева бо шарбати шакар пур (консентратсияи шакар дар шарбат 20-40%), стерилизатсия ва ғелонда.
Дмитрий Паршонок , махсусан барои сайти