- Зукчини - 400 грамм
- Челак - 60 грамм (бо фелерҳо иваз карда шаванд)
- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Сирко ширин - 1-уми. як spoonful
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Зукчини аз пӯст тоза карда, бо ёрии равғани сабзавот мо решаҳои зукини борикро пахш мекунем. Чиптаҳои. Сурат барои равшанӣ ба назар мерасад. Zucchini marinate дар омехтаи равғани зайтун, сирко шароб, намак ва ќаламфури. Бигзор ӯ ақаллан 20 дақиқа зан бигирад ва аз сари вақт ба зукчи бояд омехта шавад - бо маринад ба таври комил пур шавад. Мо маринад, як миқдори каме аз маринад ва як табақе пӯшед. Бо чормағз (ё ҳама гуна дастрас) чормағзро пошед - ва дар сари суфра!
Хизматҳо: 3-4