Хӯриш бо ҷигар ва мурғи мурғ
Ин дорухат ба дӯстдорони хонаи пухтупаз ва ҳамаи онҳое, ки мехоҳанд хӯрокҳои солим, тозаву озода ва хӯрокворӣ бо хӯроки камғизоӣ бихӯранд, гиранд.
Мушакҳои зарурӣ:
- Ҷигар мурғ тару тоза - 300-400 гр
- Пиёз - 1 адад.
- Сабзӣ сиёҳ - 2 миёна
- Майонез барои таъмири он
- Зардолу барои ороиши
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо ҷигар мурғ?
Ҷигар бояд даванда шавад ва, агар дар он аст, тоза кардани равған. Он дар оби тӯрӣ то тайёрӣ кашонед (тақрибан нисфи со). Дар ҳоле, ки ҷигар пухта мешавад, бояд пиёз парваред. Пиёз бояд ба қисмҳои хурди бурида ва дар равғани растанӣ то тиллоӣ пухта шавад. Сабзӣ судак аз пӯст тоза карда, на як grater калон аст. Оғози ҷигар мурғ бигзор сард, сипас ба қисмҳои хурди бурида, сипас ба як косаи хӯриш илова кунед. Ба ҷигар мо гузошта, пиёз пухта, сабзӣ судак ва либос бо майонез. Дар охири, ба censure тару тоза бурида фаромӯш накунед.
Дар дорухат дуюм барои як хӯриш бо ҷигар мурғ ва занбурўѓњо интихобшуда
Ин усули пухтупаз имкон медиҳад, ки дар парҳези идона инноватсия кунад. Боварӣ ҳосил кунед - ягон чизи шумо мисли он нест, ки шумо не. Афзалияти дигари хӯриш ин аст, ки ба осонӣ истифода бурдани тухмҳо ё косахонаҳо ба осонӣ истифода бурда мешавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- Ҷигар мурғ - 300-350 гр
- Занбурўѓњо боќимондашуда (афзоиш додани занбурўѓњо) - 200 г
- Бодиринг тару тоза - 1 адад.
- Помидор тару тоза - 1 дона.
- Салатали сабз - 5-6 саҳифаҳо;
- Яхмос - 200 мл
- Sogo soy - 2 tbsp. Бештар
- Тозакунии чарх - 1 tsp.
Чӣ тавр ба ин хӯриш бо ҷигар мурғ пухтан?
Мо баргҳои хӯришии тару тоза ва порчаҳои хурди ба косаи хӯришии чуқурро пӯшед. Бодиринг, занбурўѓњо ва помидорњо ба иловаро хурд буридаанд ва ба салат барг оваранд. Акнун ба буридани ва пошидани ҷигар. То он даме, ки тарӣ аз равған хушк мешавад. Мо ҷигар пухта дар як косаи хӯриш гузошт, пас як spoonful хардал илова кунед, ки дар яхмос, чошнии лимӯ ва хуб омехта. Бо мақсади пур кардани қоидаи ягона, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки яхмос, чошнии лубиё ва хардалро дар як косаи алоҳида таҳрик кунед. Агар хоҳед, сирпиёз ба салатҳои омодашуда илова карда шуда, ҳамчун хӯроки чормағз барои пухтупаз истифода бурда мешавад.
Хӯриш бо ҷигар мурғ як табақи аҷоиб аст, зеро он меафзояд, ки бичашонем, ки бичашед, қиммати паст, хуб барои ҷисм ва пухтупази осон. Пас, ин ашёро барои аслиҳа гирифтан лозим аст, ки онҳо ҳамеша истиқомат хоҳанд кард!