- як хӯшаи asparagus тару тоза - 1 порчаи
- сирко balsamic - 1/2 пиёла
- сирпиёз - 1 қошуқи
- намак - 1 рози
- хокистарӣ хокистарӣ - 1 пуч
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- об - 3 куб
- оби сард - 3 коса
- косаи баҳр - Барои тамиз
1. Тоза кардани асбобҳо. Қафо бурида ва пора-пора мегардад. Гирифтан ба сирпиёз. Дар як чошнии калон ба об биёяд. Add asparagus ва пухтан барои 3 дақиқа. 2. оби хунук ва косаи хунукро дар як косаи калон омехта кунед, сипас аз пойафзоли қафо гиред ва дар оби хунук бо ях мерӯяд. Обро холӣ кунед ва асбоби дар як косаи гузошта. 3. Бо либос кардани сиркоҳои самбо, сирпиёз, равғани зайтун, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ пӯшед. 4. Пӯшед либос аз болои асфақа. Дарҳол пешниҳод кунед.
Хизматҳо: 4