- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- пиёз сурб - 1 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- нахўд (чурка) дар банкаҳо - 850 грамм
- чошнии помидор - 550 грамм
- об - 1 пиёла
- хокаи curry - 1-уми. як spoonful
- як хӯшаи килantro тару тоза - 1/2 қисм
Пиёз ва сирпиёзро шуста. Ба пиёз ва сирпиёз дар як чошнии калон дар равғани зайтун аз гармии миёна то нарм (3-5 дақиқа). Тозакунӣ аз консерваҳои консерва ва илова ба ШМШ. Илова бар ин, чошнии помидор, хокаи об ва хокистарӣ. Ҳама чизро бодиққат кунед. Омезиши омехта ба напазед барои гармии миёна. Дар ҳоле, ба нахўд драхт, дањонро coriander баргҳои бурида, онҳоро ба ШМШ илова кунед. Ҳама чизро таҳрик кунед ва то пухтан то чошнии қабатро давом диҳед (тақрибан 20 дақиқа). Давра ба давра. Хизмат кунед!
Хизматҳо: 6