- сабзӣ - 350 грамм
- Лӯбиёи сабз - 250 грамм (яхкардашуда)
- спанак - 350 грамм (тару тоза)
- сирпиёз - 1 дандон
- чошнӣ - 2 teaspoons
- асал - 2 teaspoons
- сирко cider себ - 1-уми. як spoonful
- равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- намак, ќаламфури - 1 адад (ба тамошобин)
Спанак шуста, хушк ва бурида ба тасмаҳои васеъ. Сабзӣ тоза, бурида ба доираҳои лоғар, pods лўбиё дар нисфи бурида. Гузошта сабзӣ ба оби ҷӯшон, пухтан барои 2 дақиқа. Ба лӯбиё илова кунед. Пас аз 2 дақиқа. Баровардани сабзавот дар colander ва бо оби хунук. Дар як косаи сабзӣ, лӯбиё ва спанак омехта. Сир тоза, дуздӣ ва бо чошнии лимӯ, асал, сирко ва равған. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Хӯришро бо либосаи резед, омехта ва ба мизи хизматӣ.
Хизматҳо: 4