- гов - 500 грамм
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- равғани зайтун - Барои тамом
- шир - 1/2 пиёла
- тухм - 3 адад
- орд - 1 адад. як spoonful
- равған - Барои тамиз
- намак баҳр - Умед аст
- хокаи қаламфури сиёҳ - Барои тамос
- майонез - Барои тамиз
1. Гӯшти гов хуб шуста ва судак аст. Дар бораи омодагӣ ба даст, хунук, бурида ба тасмаҳои ва дар як косаи гузошта. 2. Пиёз ва сирпиёзро шир кунед. То он даме, ки равғани зайтунро гузоранд. Онҳоро бо гӯшти решакарда омехта кунед ва ба хунук кардан иҷозат диҳед. Витамини шир, орд ва тухм барои omelette. Хамираи podsalivaem каме. 4. Омехтаи омехта ба қабати қабати болаззат ва равғанро равған кунед. Ҳар як ҷониб барои се дақиқа пухта. Мо omelette омода дар филми озуқаворӣ гузошта, онро ба рӯйхати рӯй ва як яхдон барои як соат. 5. Хӯришҳои хушк бо майонез, намак ва ќаламфури ба бичашед, ва дар болои omelet зебо бурида зебо.
Хизматҳо: 6-8