- занбурӯғ - 2-3 адад (биносту решакан)
- сабзӣ - 2 адад (бурида ба тасмаҳо)
- филфили ширин - 2 адад (бурида ба тасмаҳои)
- фурӯзонак - 1 адад (биносту решакан)
- помидорҳои сершумор - 10-12 дона (дар нисфи бурида)
- равғани растанӣ - 4-5 санъат. юѓу
- шарбати афлесун - 60 миллиметрӣ
- нахўд - 1/2 пиёла
- лимӯ - 1 адад (афшура)
- намак - 1 Пӯст (то бичашед)
- ќаламфури сиёҳ - 1 рози (ба бичашед)
- заҳрогин - 1/2 қошуқчаҳо
- як хӯшаи parsley - 1 қисм
- Куксес - 125 грамм
- шўрбои сабзавот - 250 милилитр
1. Равған 2 tablespoons нафт ба шӯраи frying ва fry ба занбурўѓњо, сабзӣ, қаламфури ва пиёз. 2. Ба шарбати афлесун, нахўд ва помидор илова кунед. Кук як чанд дақиқа. 3. Аз гармӣ дур кунед, рехт, шарбати лимӯ, равған боқимонда, илова намак, ќаламфури, зира ва parsley. 4. Қутбро ба косаи гузошта, бирезед, ки шўрбои сабзавоти гарм, пӯшед зарфҳои мӯҳр ва 5 дақиқа тарк кунед. 5. Сабзавот бо қошуқро омехта кунед.
Хизматҳо: 2