- филфили сурх - 2 дона
- ҳасиб - 6 адад (мурғ)
- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- сирпиёз - 2 дандон
- олу - 2 адад
- сирко шароби - 1/2 пиёла
- Қаламфури сурх замин - 1 қошуқи
- фурӯзонак - 1 адад (бурида ба ҳалқаҳо)
- донаҳо барои сагҳои гарм - 6 адад
- сатил - 3 адад. ҷиҳоз (grate)
- шакар қаҳваранг - 1 1 пиёла
- зинги - 1 қошуқи
- шарбати лимӯ - 1 1/2 Art. юѓу
- намак - 1 рози
- ќаламфури сиёҳ - 1 пӯлод
1. Кӯзаи куксукро пӯшед: Дар равған пошидан, равғани зайтунро илова кунед. Ҳангоме, ки равған гарм мешавад, илова кардани ресмонҳо ва сирпиёз, барои 1 то 2 дақиқа бар гармии миёна. Иловаи олу, шакар, сирко, заригари, ќаламфури ширин, шарбати лимон, ќаламфури сурх. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Пеш аз тайёр кардани гармии миёна, қаҳвахона, тақрибан 5 дақиқа. Барои гарм кардани гармии кам аз кам кардани гармӣ. Давра ба давра. Кук барои 20 дақиқа. Иловаи шарбати лимӯ. Ketchup тайёр ба кӯзаи рехт ва барои 2-3 соат сард. 2. Равғани газро ба гармии миёна мегузоред. Паҳн кардани сабзавот дар фолгаи ва пухтан барои 10-12 дақиқа. 3. Хӯрда ҳасиб дар гул барои тақрибан 4 дақиқа. Ҳар як яхро барои ҳар як тараф 1-2 дақиқа шир кунед. 4. Сагҳои гармро ҷамъ кунед. Мавсими бо ketchup.
Хизматҳо: 6