- орд - 1/4 шиша
- чӯҷаҳои борик пухта - 8 адад
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Шўрбои мурғ - 1 пиёла
- artichokes - 420 грамм (бурида ба 4 қисмҳо)
- capers - 2-уми. юѓу
- равған - 2 адад. юѓу
- макарони лоғар - 240 грамм
- баргҳои parsley - 1/2 коса
Дар як saucepan калон оби намакинро ба напазед меорад. Резед ба орд ба як табақ набуда, мавсими бо намак ва ќаламфури. Порчаҳо дар орд, пошидани барзиёд. Дар як ШМШ frying калон, гармии 1 tablespoon нафт бар гармии миёна. Фуругҳоеро, ки равғанро дар ҳолати зарурӣ илова кунед, то он даме, ки сабук-тилло, 1-3 дақиқа дар ҳар тараф. Гузаред, ки cutlets дар табақ. Иловаи шўрбои дар як ШМШ frying ва биёварем ба напазед, пухтан то он аст, ки дар ҳаҷми аз нисфи кам карда шавад. Арзикокҳо, capers ва cutlets мурғ илова кунед. Ба таври дақиқ ҷамъоварӣ ва ба напазед. Хориҷ ширро аз гармӣ дур кунед, бо зарфе илова кунед Моҳӣ ба оби ҷӯшон илова кунед. Обро тарқиш диҳед ва холӣ кунед. Ба буридани чӯҷа бо макарон хизмат кунед, бо пору.
Хизматҳо: 4