- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Гӯшт - 400 грамм (хук, гӯшти гов ё барра)
- Об - 300 миллиметр (200 мл ба гӯшт, 100 мл барои гилхок)
- Нон - 3 Art. юѓу
- Ҷопон помидор - 2 Art. юѓу
- Намак, ќаламфури. seasonings - - Барои тамиз
Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда шуда, ба як косаи сабзавот бо равғанҳои гуногунҷабҳа дар намуди "steamer" фиристода мешавад. Пиёз то нисфи шаффоф пухта мешавад, пас гӯшти гел ва сабзӣ завҷаашонро илова кунед. Solim, ќаламфури, seasonings илова ба бичашед ва бирезед як об каме. Ҳамаи омехтаи хуб ва қубур дар ҳамон намуд "steamer" дар бораи 30 дақиқа. Фаромӯш накунед, ки баъзан якхеларо омехта кунед. Дар як косаи алоҳида, омехта орд, об ва помидор, пас ба чошнии илова кунед. Абрҳоро, равғанро ба напазед ва тайёр кунед. Ба шумо хушбахтии зебо мехоҳам!
Хизматҳо: 3-4