Шӯрбо бо ҳайратбахш Имрӯз имрӯз мо шӯрбозҳои хушбӯйро бо бичашонем. Ва ҳарчанд, ин як шӯразан ва қаноатбахш аст, махсусан барои кӯдакон. "Лек" барои санҷидани ин табақ метавонад тааҷҷубовар бошад, ки фарзандаш дар табақ пайдо мешавад. Тухм quail судак комилан муфид аст, агар шумо ба таври бодиққат онро ба шӯрбо. Нигоҳ доштани тухм ба тендер меравад. Маҷмааи шӯрбо сабзавот як комбинатсияи ҳамоҳангро офарид. Кӯшиш кунед, ки чунин шӯрбо сабук пухта шавад. Он мумкин аст, ки шумо тухмро илова накунед. Бештар
Компонентњо:- Печак 1 пп.
- Об пошидани 1500 мл
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Ризмат Бомимат 20 г
- Дел дарёи 2 г
- Турерӣ 2 г
- Қалби замин 2 г
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Лот 20 г
- Решаи карафс 200 гр
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- Тухм 6 кг.
- Қадами 1 Барои шӯрбо, шумо бояд сабзавотро сабзавот бихаред: ранги сабз, реша, сабзӣ, қаламфури ширин, пиёла ва пиёз; биринҷ basmati, тухмҳои тӯҳфаҳо, равғани зайтун, намаки баҳр, оби соф; аз ҷавоҳирот ва шоколад.
- Қадами 2 Шустани биринҷ
- Қадами 3 Пиёз пиёз, бурида ба мукааб. Дар як ШМШ frying тафсон дар равғани зайтун, бигзор пиёз то нарм, илова ҳанут. 5 дақиқа нигоҳ доред. Пиёзро дар қабати пӯшед.
- Қадами 4 Шустани реша ва сабзӣ. Бурида ба мукаабҳои хурд. Илова намудани 1 tbsp ба шишаи frying дигар. Бештар равғани зайтун. Сабзавотро 5 дақиқа нигоҳ доред.
- Қадами 5 Решаҳои решакардашуда ба чуқуриҳо гузоред.
- Қадами 6 Резед оби ҷӯшон. Дар оташе суст кунед. Кук барои 15 дақиқа.
- Қадами 7 Дар ҳамин ҳол, шустани шир ва гӯшт тухмиҳо ва peppercorns. Сабзавотро ба тасмаҳо буред.
- Қадами 8 Райп ба як colander рад карда шуд. Илова ба шӯрбо.
- Қадами 9 Пеппери ва zucchini низ, ба ШМШ фиристед. Напазед барои 7-10 дақиқа.
- Қадами 10 Пиёз пиёзро бо пиёз решакан кунед. Бодиққат тухмро ба шӯрбо парваред, то ки зардобӣ боқӣ мемонад, тасмими софро бо spoon. Ба 1 дақиқа напазед. Шӯрбо омода аст!
- Қадами 11 Барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед.