- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- пиёз миёна - 1/2 адад
- ќаламфури сурх - 1 адад
- картошка - 450 грамм
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- тухмҳои калон - 8 адад
- Розмари тару тоза - 2 teaspoons
Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар як ШМШ frying 1 қошуқи равған бар гармии миёна. Иловаи пиёз ва ќаламфури ширин, fry, ба шӯр, то пиёз каме қаҳваранг, тақрибан 5 дақиқа. Гузошта ба як коса ва ҷудо. Гармии 2 қошуқи равғани дар қабати frying. Иловаи картошка, мавсими бо намак ва ќаламфури. Fry бар гармии миёна, ба шӯр аксар, то картошка нарм ва каме қаҳваранг, тақрибан 10 дақиқа. Ба картошка дар як косаи бо пиёз ва ќаламфури гузошта, бирезед. Омезиши омезишро дар як ШМШ frying ва сатҳи бо spatula. Дар як косаи калон, тухм бо розмари, 1/2 қошуқи намак ва 1/8 қошуқи аз қаламфури. Омехтаи тухмро аз сабзавот резед. Оҷоз барои 15 то 20 дақиқа. Ба иловаро ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4