- бодинҷон - 3 адад
- тухм - 2 адад
- Помидор - 2 адад
- Cilantro - 1 шиша
- сирпиёз - 3 дандон (зављааш)
- картошка - 1 адад
- равған - 1 адад
- намак - 1 Пӯст (то бичашед)
- ќаламфури сиёҳ - 1 рози (ба бичашед)
Бодинҷон бо коғаз ва бурида дар омехтаи тухм канд кунед. Дар ҳар як тараф 1 дақиқа дар равған нахӯред. Бодиринг картошка ба strips ва fry то зиччи. Картошка дар strips буред. Помидорро ба қисмҳои хурд буред. Биноҳои резинро бинед. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед (картошка охир), илова намак, ќаламфури ва хушхўр ҳама чизро якҷоя кунед.
Хизматҳо: 3-4