- Mint - 150 грамм
- Решаи зайтун 6 см - 1 адад
- Шакар - 1/2 коса
- Об - 1 шиша
Пас, танҳо 3 компонентҳо ва об ҳама чизҳое, ки мо барои чой кардан лозим аст. Дар як saucepan хурд, гузошта шакар ва об, ба напазед меорад. Решаи ғавғо, дар як ҳолат, ба иловаро борик ба бурида мешавад. Вақте, ки шарбати шакар коса - илова занҷамъкуни ба он ва напазед барои 4 дақиқаи дигар. Рӯйхати калон ё чуқурро пӯшед. Дар шарбати ҷӯшон, илова кардани решаи бурида. Мо 2 дақиқа дигар пухтан мехоҳем, сипас аз оташро аз оташ гирифта, бо зарфе, дастмоле бардоред ва ба 1 соат шуста резед. Пас аз як соат, шарбати ширро тавассути ҷумбонидан ё ширеши ширӣ филтер кунед. Шарбати шалғам ба зарфе хурд. Дар асл, шарбат омода аст ва ҳоло он аст, ки он бо оби ҷӯшон (дар як қисми як қисми шарбат ба 4 қисмҳои оби ҷӯшида) ё оби хунук (дар як вақт) барои ҷӯшидани чой гарм ва хунук кофӣ аст. Ин аст, ки чойи шишагини шоколад сард аст.
Хизматҳо: 10-20