- Равғани зайтун - 30 миллиметр
- Забони мурғ - 700 грамм
- Намак - 1 Барои тамиз
- Картошка - 5 адад
- Parsley - 1 адад (бастабандӣ)
- Тухм - 3 адад
- Лӯбҳо консерваҳои сурх - 1 адад (чарб)
- Қаламфури ширин - 3 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Пиёз сурб - 1 адад
1. Мо сина мурғро шустем, мо оби хунукро ба сақф гузоштем, мо гӯшти онро кам мекунем ва онро ба оташ гузорем. Вақте, ки об печида, шўрбои якум бояд холӣ шавад. Дар brisket боз шуста, обро ба деги рехт, тоза кардани сабзӣ ва пиёз ва илова ба brisket, илова ба ќаламфури сиёҳ ва барге халиҷе. Барои чилу як дақиқа мо пухтан мехоҳем. Баъд аз ин шўрбоғ шумо метавонед шӯрбо пухта. 2. Ҳангоми бе шустагар аз шўрбои мо, мо онро ба хунук нигоҳ медорем. Пас аз он ки ӯ хунук шуд, як пиёла аз шўрбахши он берун карда шуд, мо як порча, гӯшти аз ossicles ё ҳосилхезиҳо, ва каналҳои хурде, ки мо ҷисмро буридаем. 3. Ҳангоми дар пӯст пухта картошка, напазед тухм судак, ба онҳо каме сард, ва картошка пӯст аз пӯст, ва тоза тухм аз ниҳонӣ. 4. Аз пӯст мо равғанро тоза мекунем, аз таркиби филфатро тоза кунед ва онро ба чор қисм ҷудо кунед, қисмҳо ва тухмҳо аз он хориҷ карда мешаванд. Пиёз пиёз ба қисмҳои хурди бурида, ва борик, straws дароз - ќаламфури. 5. Мо картошка ва тухмро ба мукаабҳои хурд буридаем. Мо зарфе аз лӯбиёро кушода, намакро нишон медиҳем. Мо онро дағалӣ кардан ва дӯхтани гиёҳҳо. Оҳин сирпиёз бурида. 6. Дар контейнер тамоми компонентҳо омехта, равғани зайтунро илова кунед, илова кунед ва ҳама чизро хубтар кунед. Мо як салати андаке барои дегро додем.
Хизматҳо: 6