Шӯрбо аз Туркия Дар ғизогирии парҳезӣ, хӯрокҳои бештар ва бештар маъмул аз гӯшти хомӯшгашта, ки хеле шавқовар аст, ки бичашонем ва танҳо аз як парранда дурӣ мекунад. Агар шумо ин шӯрро бо истифода аз лавозимот ва на ба як чошнии помидор гарм накунед, шумо метавонед онро дар хӯроки кӯдакон тавсия диҳед, барои дигарон барои ман ширини сарватҳои Туркия тайёр кунед.
Компонентњо:- Драма аз Туркия 2 адад.
- Лӯбиёи навраси сурх 1 метавонад
- Об 2500 мл
- Сиво помидор 300 гр
- Пиёз 1 дона.
- Картошка 4 дона.
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Боди нав 30 г
- Қадами 1 Барои шӯрбахш шумо бояд ба шумо лозим ояд: шоколадҳои Туркия, об, лӯбиёи консерва, помидор помидор, пиёз, картошка, кабудӣ ва намак.
- Қадами 2 Тибқи Туркия дар зери об шуста, хушк ва ба об напазед, то об намакин намемонад.
- Қадами 3 Дар айни замон, пӯст ва пиёз печида, пиёз.
- Қадами 4 Пӯшед, то охири хӯроки пухтупаз, буридани картошка ба мукаабҳои калон ё кӯзаҳо бурида шавад.
- Қадами 5 Пас аз як соат ва ним тақрибан (вобаста ба вазни ва синну соли парранда), вақте ки говҳо онҳоро аз шўр ба онҳо нарм мекунанд.
- Қадами 6 Сар карда, картошка ва пухтан то анҷом.
- Қадами 7 Зераки поинтараро зер кунед.
- Қадами 8 Пӯстро хориҷ кунед, гӯшти гӯштро аз устухон ҷудо кунед ва пора-пора кунед.
- Қадами 9 Иловаи пиёз ва гӯшти Туркия бурида ба картошка.
- Қадами 10 Баъд аз 5 дақиқа, илова лӯбиё, чошнии помидор ва кабудии бодиён, пухтан 5 дақиқа дигар ва шӯрбо омода аст.