Равған барои хӯриш бо мурғи судакшуда ва панир қаламраваш A якбора ва дар айни замон "банди санги" ин равған бо панир аст. Ӯ ҳама чизро дӯст медорад ё ба таҳаммул намерасонад. Албатта, дорухат ҳар гуна хӯриш метавонад ба тамошои шумо мувофиқ бошад, аммо дар ин ҳолат нест. Ин панир кабуд, дар якҷоягӣ бо яхмос, ки сояаш зебо ба ин хӯриш медиҳад. Дар панирҳои машҳур ва ҷолибе бо қолаби Roquefort баррасӣ мешавад. Рожаки воқеӣ дар вилояти Реген (Фаронса) истеҳсол мешавад. Ҳамаи равандҳо танҳо дар мағораҳое ҳастанд, ки дар он ҷо ҷойгир шудаанд. Ин нархи баланди ин панирро муайян мекунад. Маҷдаҳо кам ҳастанд ва бисёр хӯришҳо! Чизе, ки аз ҳама бештар барои мо бо қолаби кабуд аст, dicklyu Олмон. Он мӯътадил арзон аст, на ҳамчун ҷолибе, ҳамчун roquefort ё gorgonzola. Ва албатта, қолаби, ки барои истеҳсоли чунин панир истифода мешавад, на ба саломатии инсонӣ осеб мерасонад, зеро бисёриҳо дар бораи нодуруст фикр мекунанд.
Компонентњо:- Хӯриш сабз 1 пӯст
- Лимуи мурғ 300 гр
- Панез бо ямоқи 100 гр
- Ях 150 мл
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Омодаед, ки як қутти мурғ, як хӯшаи баргҳои салат (ба таъми худ), панир бо қолаби кабуд, яхмос бо 20% фарбеҳ, зайтун ё равғани офтобпараст, намак ва ќаламфури.
- Қадами 2 Аввалан, ба қуттиҳои мурғ гузошта мешавад. Кук то вақти анҷом, тақрибан 30 дақиқа.
- Қадам ба қадам Барои ин, омехта крем ва равғани растанӣ дар косаи. Мавсими бо ќаламфури ва намак ба бичашед. Ямоқи ноком ё ҳатто омехта.
- Қадами 4 Пиёзро пора кунед ва ба либос илова кунед. Абрешим. 15 дақиқа барои эҳтиёт шудан.
- Қадами 5 Салом баргаштан ва хушк шудан. Ба қисмҳои калон нихонед ва онҳоро бо қисмҳо тақсим кунед.
- Қадами 6 Салафи мурғоба. Гирифтани зервазифаҳои миёна.
- Қадами 7 Ҷамъоварии лампаи мурғ дар баргҳои салат.
- Қадами 8 Пӯшед либос ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.