Бренза дар маринад Ягон панир маринад бо сирпиёз, ҳанут ва ќаламфури гарм аст озуқавории аъло! Ин панир низ метавонад барои salad ва pizza истифода бурда шавад. Барои тайёр кардани ин ғизо, шумо метавонед suluguni, панир, ва интихоби ихтиёрӣ ба дӯстдоштаи худ. Захираҳои маринатӣ бояд на камтар аз як рӯз дошта бошанд, ва ба таври мӯътадил ӯро дар яхдон барои тақрибан 3 рӯз нигоҳ доштан, мунтазам омехта кунед.
Компонентњо:- Чоҳе аз Suluguni 300 г
- Хишдор дар тухмии сиёҳ 0,5 г
- Сиёҳпӯшӣ бо нахўд 8 дона.
- Карнати 1 pc.
- Лимӯ 0,5 дона.
- Намак 0,5 tsp.
- Офтобӣ равғани резинӣ 200 мл
- Қаламфури фарбеҳро 0.3 дона.
- 1,5 дандонҳо
- Coriander хушк 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани панир ғалладона, мо бояд панир suluguni, шарбати лимӯ, қаламфури сурхи гарм, сирпиёз, равғани офтобпараст, намак, коркарди хушк, драхтҳои сиёҳ, донаҳо, peppercorns black.
- Қадами 2 Suluguni ба мукаабҳои калон бурида шуд.
- Қадами 3 Қутбҳои панир дар кӯзаи гузошта мешавад.
- Қадами 4 Тирезаи равғани офтобӣ, коркарди намак ва ҳанутро ба он (донаҳо, мурғҳо, ғалладонагиҳои сиёҳ ва нахўдҳои гилин) сиёҳ кунед, сабукфикрона гарм кунед ва аз гармӣ дур кунед.
- Қадами 5 Гирифти сирпиёз ва гармии гарм сурх.
- Қадами 6 Сир ва қаламфури ба панир илова кунед.
- Қадами 7 Бо равғани гарм ва ҳанут пур кунед.
- Қадами 8 Зарф кардани шарбати лимӯ ба зарф. Барои беҳтарин таъсир, ман мундариҷаи кӯзаро ба косаи чуқур рехт, хушхӯши омехта ва ба кӯзаи рехт.
- Қадами 9 Ҳама равғани хунукро пур кунед ва порае аз панир ғалла дар яхдон барои ҳадди аққал 24 соат гузоред. Мо панир ба сифати хӯрок хизмат мекунем, ё мо онро барои қабули салатҳои ё pizza истифода мебарем.