Чошнии биологӣ дар хона: дорухат бо аксҳои шафтолуҳои Италия

Чошнии биологӣ як табақгоҳи лазизи итолиёвӣ мебошад, ки берун аз он дар Вологда шинохта шудааст. Он дар асоси гов ё болға гудохта бо бисёр сабзавот омода карда шудааст. Одатан, лӯбиёи Италии итолиёӣ бо макарони классикӣ хизмат мекунад, вале дар минтақаи мо метавонед имконоти хидматрасонии хӯрокҳоро бо картошка ё porridge пайдо кунед.

Селексияи биологӣ - дорухона дар хона барои наверандагон

Кӯшиш кунед, ки табақҳои тоҷи шафтолуҳои Италияро дар хона тайёр кунед. Барои тайёр кардани қубурҳои Итолиёии Итолиё, шумо ба маҳсулоти экзотикӣ ниёз надоред.

Мушакҳои зарурӣ:

• Гӯшти пиёз аз равғанҳои гўшти гов;
• пиёз, сабзӣ, карафс баркамол - 1 адад;
• помидор консервааш - 700 г;
• 60 мл омехта ва шароби сафед;
• равғани зайтун;
• ҳанут - мечашонем.

Дастурамалиёти марҳилавӣ:

1. Пиёз, карафс ва сабзӣ бурида шаванд. Паҳн кардани сабзавотро дар ШМШ frying бо равғани preheated, ва онҳоро то нисфи пухта fry.
2. Алҳол fried гӯшт minced (то қабати сабз). Онро ба сабзавот илова кунед ва шаробро ба қабати равған рехт. Бигзор решаи машрубот ва бухоридиҳанда.
3. Илова ба зарб барои нест кардани помидор биносту решакан, намак ва ќаламфури. Нигоҳ ба табақ ба напазед, ва оташро ба ҳадди ақал кам кунед. Селро дар қабати як соат тай кунед. Дар охири тайёрӣ, яхмос ва сабзавоти минералӣ ба яхмос рехта мешавад.

Селексияи биологӣ як дорухои классикӣ барои лампа аст

Барои ташаккул додани омехтаи лимогиво ва чошнии bechamel, аммо он чошнии гӯшт аст, ки шириниҳои пурқувват ва шириниҳо медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки ба чошнии Bolognese афтида бошед, дорухат бояд якчанд намуди гӯшт ва фаровонии тару тоза, сабзавотро дошта бошад.

Мушакҳои зарурӣ:

• 200 грамм хук, гӯшти гов ва Туркия;
• 2 ғӯзапоя аз карафс пўсти;
• пиёз ва сабзӣ пиёз - 1 дона.
• шароби сурх хушк - 100 мл;
• як помидор калон пухта;
• космос ва розмарий - дар филиал;
• омехтаи сабзавот ва равған;
• намак, омехтаи қаламфури.

Дастурамалиёти марҳилавӣ:

1. Пиёз, сабзӣ ва карафс коркардшуда ба қисмҳои тасодуфӣ бурида мешаванд.
2. Гўшт шуста ва хушк шудааст, ки дар як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо сабзавот тарошед.
3. Fry дар натиҷаи омехта оид ба омехтаи сабзавот ва равған.
4. Ба шаробро ба навъҳои гӯшти заҳрдорӣ илова кунед, сабз, намак ва чошни лампаи дар қабати frying.
5. Будани помидор, ва пӯстро аз он хориҷ кунед. Мо селлюлоза помидорро дар як blender кашида истодаем.
6. Дар ШМШ frying илова помидор помидор, ва то пухтан ба пошидани дар оташ хурди то бухоршавии моеъи ташаккул.
7. Сипас мо оташро ба ҳадди аққал меандозем ва сабзавотро бо гӯшти кӯҳнааш барои дигараш ним соат бе ягон зарф гузоред. Лагагина пурқуд ва ҷолиб аст.

Рӯйхат барои хӯрокхӯрӣ ба қаҳваи классикии классикӣ дар як мулки гуногун

Гӯшти классикӣ Bolognese барои макарон метавонад бо истифода аз таҷҳизоти муосири ошхона тайёр карда шавад. Бо шарофати фаъолияти худ, аксар вақт, ки табақро бе иштироки шумо дуздидаед. Дар дорухат барои 4-5 пояҳои чошнӣ барои спагетти сохта шудааст.

Мушакҳои зарурӣ:

• гӯшти ковокхӯрдашуда - 0.3 кг;
• пиёз - 1 адад;
• сирпиёз - 2 дона;
• 2 помидор пухта аз андозаи миёна;
• помидор хамираи - 2 tbsp. л.
• равғани офтобпараст;
• оид ба рози намак ва ќаламфури.

Дастурамалиёти марҳилавӣ:

1. Fry дар равған пеш аз коркарди равған, илова ба сирпиёз, ва сабзавот дар намуди "пухтупаз".
2. Резед ба multivarki косаи биносту помидор ва помидор решакан.
3. Пас аз 3 дақиқа, мо сабзавотро бо гӯшти minced гузошта, дар об рехт. Равзанаи.
4. Бо кӯмаки хўришҳо, табақро ба бичашед, то он даме, Болоравии воқеӣ омода аст.

Маслиҳат: Бо афзоиши миқдори компонентҳо, шумо метавонед дар фасли зимистон ба буттаи Bologna омода созед. Паҳншавии пӯлоди пӯлоди пластикӣ ё контейнерҳои ғизоӣро ташкил кунед ва онро дар таркибаш ҷойгир кунед.

Чӣ тавр ба чошни Италия бо занбурўѓњо

Чошнии ғайриоддӣ Bolognese, дорухатест, ки дар зер оварда шудааст, ба мухлисони хӯрокҳои шифобахш ва оддӣ муроҷиат мекунад. Муносибати омехтаи mushroom бо гиёҳҳои Итолиё натиҷаҳои аҷибе медиҳад.

Мушакҳои зарурӣ:

• нисфи як килограмм гўшти кандани хушк;
• пиёз, сабзӣ, қаламфури қалбакӣ - 2 адад;
• 200 г мағозаҳо;
• як пиёла афшураи помидор;
• 30-50 мл контейнер (дар асоси ангур);
• сирпиёз - ба тамошобин;
• картошка ва сабзавот - дар филиал;
• намак, ќаламфури, анис, зира

Дастурамалиёти марҳилавӣ:

1. Пиёзҳои коркардшуда ва решаканшуда ва шампронҳо дар шӯр.
2. Илова ба сабзавот бурида бурида, ќаламфури Булғор ва сабзӣ.
3. Дар афшураи помидор рехт ҷигар, сирпиёз мазлумонро. Мо резед ҷӯшон ҷолибе ба ШМШ frying, илова спирти.
4. Вақте ки аллакай бухор мешавад, оташро кам кунед. Мо алафро ба шӯрчаи хурмо фиристодем, то ба 50-60 дақиқа табақ пошем.

Сюзан Боло дар хона: дорухои видеоӣ