- Шўрбаҳои сиёҳ - - қисмҳо
- сабзӣ - 1 адад
- parsnip - 1 адад
- Сӯхтан: об - 2/3 Кубҳ
- равған - 1 Art. як spoonful
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- semolina - 1/2 коса
- панир Parmesan - 1-уми. як spoonful
- тухм - 1 адад
- parsley ё пиёз сабз - 1 Art. як spoonful
1. Сабзӣ сабзӣ ва бурида ба қисмҳои калон. Peelnip пӯст ва chop он мисли сабзӣ. Пиёз пиёз сабз кунед. 2. Об, равған ва намакро дар як қабати урён ва пухтан аз гармии миёна. Илова кардани нонпазӣ ва пухтан, ба шӯр, то даме, ки semolina дар як косаи калон ҷамъоварӣ. Он танҳо чанд сония мегирад. 3. Косаро ба як коса интиқол диҳед. Маш онро ба қисмҳои хурди бо spoon чӯб ҷӯед, илова кардани панир Parmesan, тухм ва гиёҳҳои шаффоф, агар истифода бурда, бо кӯшишҳо то омехта омехта шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар омехта ягон қитъае вуҷуд надорад. Дар як saucepan калон як шўрбои гӯшти ба як напазед. 4. Баъд аз он, илова кардани сабзӣ ва parsnips ва барои қариб 5 дақиқа пухтан. Сипас тиреза барои партофтани хамир, ташкил кардани теппаҳои хурд. Шумо инро бо дастҳои майда метавонед ба даст оред, ҳатто тестӣ. Кук барои тақрибан 4 то 5 дақиқа то самбӯса сахт. Шӯрбо паҳншуда дар плетҳо ва фавран ба хизмат.
Хизматҳо: 4