Gingerbread рамзи воқеии рамзии хушбӯй аст: хушбӯй, кӯтоҳ, бо таъми ҷолибе. Онро сабук кунед - ин осон ва оддӣ мебошад, бинобар ин якчанд маротиба ба якчанд ҳизб тақсим карда мешавад: хешовандон ва дӯстон мехоҳанд, ки иловаҳои иловагиро бихаранд.
Компонентњо:
- Butter - 115 г
- Шакар (қаҳваранг ё сафед) - 65 г
- Асал - 155 г
- Тухм - 1 адад.
- Сода - 0,5 tsp.
- Дорчин, зардолу, ќаламфури сиёҳ, nutmeg - барои 0,5 tsp.
- Намак - 375 г
Усулҳои тайёрӣ:
- Омехтаи омехта дар косаи равған ва шакар то омма когази омехта
- Пеш аз омезиши тухм ва асал ба омехта (бо пороша ё шарбат иваз карда метавонед), исьени
- Бодиринг ва сода ба хамир илова кунед
- Ба орд ба омма тадриҷан, дар қисмҳои хурд, доимо омехта илова кунед
- Баъд аз kneading хамир, онро дар як косаи, пӯшед филми озуқаворӣ ва онро ба яхдон барои як соат фиристед. Шумо барои шабона таркед
- Баъди гирифтани хамир, онро ба якчанд қисм ҷудо кунед. Ҳар як қисм байни коғазҳои қишлоқ ба қабати 3 то 5 мм пур карда шудааст
- Ангушти гингвингро, буридани боқимондаҳои хоми ва аз онҳо ба варақаҳои нав табдил кунед
- Санҷандаҳои ширӣ 7 - 15 дақиқа дар танӯр, ба 175 ℃
- Gingerbread тайёр бо хокаи, шоколад шоколад, рехт, glaze, карамель ё soy sauce. Figurines zinger метавонад дар як ҷои хунук якчанд ҳафта нигоҳ дошта шавад