Пухтупаз: таркиб, моҳии пухтупаз

Пухтупаз, хӯрокхӯрӣ, моҳӣ пухта ҳам барои ҳам хӯрок ва ҳам дар як ҷашни зебост.

Пешгирӣ дар фолгаи

Бо ин мақсад, моҳии калонтар мувофиқ аст: қолин, вирус, гиёҳ, дегча, гӯр, қошуқ. Моҳӣ бояд боқимонда бошад, вале дар тарозуро, дар берун ва даруни он бо омехтаи намак ва ҳанутпӯшӣ рехта ва дар рехт, ки дар кунҷҳои печонда, дар асл дар миёнаи лошае буданд. Акнун пӯсти оташро бедор кунед, курси моҳиро гузошта, онро бо гарм ва хокистар пӯшонед. Тақрибан ним соат дертар, шумо метавонед моҳиро ба даст оред, ба таври фаврӣ вайрон кунед, то ки афшураи ғизоӣ нест ва панҷ дақиқаи дигар ба хокистар гузошта шавад - бигзор моҳиён ба қаҳва бирасанд. Ғафсии моҳӣ метавонад бо наботот пур шавад.

Сигоркашӣ

Дар шароити гузариш барои сохтани дудкашӣ душвор нест. Ду деги кофтаанд, чуқур аз онҳо бардошта, шикастани чуқур, хок аз он хориҷ карда мешавад, ва давр ба ҷои худ бармегардад. Дар як тиреза як бензин хоҳад буд, дар болои дигар чоҳе, ки аз майдони чанг аз чуқурҳо тоза карда мешаванд. Пас аз сӯхтани оташ аз байни қабатҳои заминкӯс, як селлюлпӯшҳо гузошта шудаанд ва дар он ҷо моҳӣ вуҷуд дорад. Агар дар байни чуқурҳо тақрибан 50-70 см бошад, шумо як моҳии тамокини гармро ба даст меоред. Шумо танҳо ба шустани рагҳои ангиштсанг дар рангҳо лозимед. Агар масофа зиёд шуда бошад ва оташ мунтазам бо sawdust решакан карда мешавад ва бо суфраи хомаш тоза карда мешавад, бинобар ин, ҳезум метавонад сахт ғӯтавор бошад, дуди пӯстро нигоҳ дорад, шумо моҳии хунук дошта бошед, аммо ин раванд метавонад беш аз як рӯзро гирад.

Моҳӣ тару тоза

Танҳо grayling ё қаламча ба пора, бурида, ќаламфури, дар як халта гузошта ва онро дар як кафкпӯш кунед. Баъд аз як соат, шумо метавонед моҳии намакин намакро санҷед. Зарфҳои шӯриш бо шӯрии паст бо як ҳиссаи шакар ва намак 1: 4 - дар як рӯз дар гармӣ, ва шумо метавонед дар мизи хизмат хизмат кунед. Барои он, ки ҷисм ба таври одилона такя кунад, зарур аст, ки аз шикаме, ки дар сутунҳо ба пӯст бармегардад, бурида шавад.

Фризҳои моҳӣ

Миқдори моҳигирии хуршед, рангҳои хурд, чубба, карп, дандон, тухмҳо - хеле зуд дар плазмаи frying пухта. Шакли асосӣ на ба захираи нафт нест. Майдонҳои зебои арӯсӣ зудтар аз қисми нави пухта пухта мешаванд.

Моҳӣ дар назди ҳайвонот

Мега зуд дар Финляндия - дар назди ҳайати корӣ тайёр аст. Моҳӣ аз тарафи решакан бурида шудааст, ва сутунҳо бо устухонҳои пӯсида гирифта мешаванд. Сипас як панел, якҷоя дар як log ё ҳатто як paddle металлӣ бурида. Барои ӯ, бо як риштаи сахт (синтез не!), Онҳо ба моҳӣ - пӯст ба кӯмак, ҷисм ба берун. Хомӯш бо намак ва ҳанут ва сӯзан дар болои оташ. Алҳол фарбеҳ ва тарӣ ба ресмоне, ки аз сӯхтор берун меоянд, иҷозат намедиҳанд. Пас аз 20 дақиқа табақ тайёр аст.

Сигоркашӣ

Моҳӣ, ки барои нигаҳдошт пешбинӣ шудааст, дуд аз он ки дар ҷойе хӯрад, дарозтар мешавад: он бояд хушк шавад. Пораҳои политетӣ барои интиқол мувофиқ нестанд - моҳӣ дар онҳо «пур мекунад», онро дар коғаз пӯшед.

Пиклинг

Моҳӣ хурд аст, тозашуда пурра, намаки тухмии калонтарини тухмро бурида партофтан лозим аст ва намак дар он ҷо рехта мешавад. Дар хотир доред, ки моҳӣ ба намакоб намерасонад ва ғизои қабати болаззатро нигоҳ дорад. Он метавонад як сатил пластикӣ, баррел, қуттии қуттии ямоқи пластикии пӯшида бошад. Дар хӯрокҳои galvanized, шумо метавонед моҳӣ намак намерасонед.

Кушодан

Халқҳои шимол ва Шарқи Дурро бе истифодаи намак идора мекунанд. Онҳо онро ба сутунҳои резинӣ буриданд ва онҳоро дар сутунҳои уфуқӣ овезон мекунанд. Шамол бубарад, ки спирт рехт, рехтани вақт ба нишастани моҳӣ намерасад. Кӯдакон аз тамаддуни гуногун истифода мекунанд: намак моҳӣ, ва вақте ки онро дар ҳаво овезон мекунанд, бо дока дар равғани офтобӣ афтида мешаванд.

Тозакунӣ

Агар шумо дар заминаи моҳигирӣ истироҳат кунед, як шиша оби гарм ва як кондитсионерро бо шумо тамошо кунед - онҳо дар мағозаҳои моҳидорӣ фурӯхта мешаванд. Моҳӣ бояд дар яхдон яхкарда шуда, сипас бо сутунҳои сиёҳ пӯшида, дар якчанд маҷмӯи рӯзномаҳо ва маҷмӯаҳо пӯшонида шуда бошад: он ба хона ноил мегардад. Шумо метавонед пластикаи полоятиро дар бозори бино харидорӣ кунед, сипас онро бо боғҳои боқимонда пӯшед - «бағоҷ» ҳам дар якчанд рӯз ҳатто дар ҳавои гарм бад намешавад. Беш аз як маротиба санҷида шуд.