- Тухм - 10 адад
- Об - 2,5 CUPS
- Намак - 5 Тухм
- Омехта - 10 коса
Омода кардани компонентҳо: сафедпӯстон тухмро аз yolks ҷудо кунед. Нишондиҳандаҳое, ки ба шумо лозим нестанд - дар ин дорухат танҳо тухмҳо истифода мешаванд. Дезед дар намак дар об. Он ҷо мо ба yolks илова. Равзанаи. Мо ордро ба чойи чуқур андохта, онро дар он гиред, омехтаи тухмро дар он ҷо гузоред. Истифодаи муштарижн, бодиққат омехта орд ва тухм, омехта кардани масс ба хамираи нарм. Дар бораи сатҳи кор, пошидан бо орд, knead аз хамир, то он даме, ки кофӣ фосид. Мо аз гандум ташбеҳ медиҳем, онро дар як филми озуқаворӣ пӯшед, онро барои 20 дақиқа ҷудо кунед. Пас аз 20 дақиқа, мо бевосита омода кардани угро тайёр мекунем. Бодиринги хамиртурушро сар кунед. Мо идома додани пӯшонидани он - ба мо лозим аст, ки ба таври бениҳоят бифаҳмем. Ҳол он, :) Дар охири, хамир бояд хеле ғафс бошад, зеро онҳо мегӯянд, ки шумо метавонед онро тавассути он хонед. Мо озмоишро каме коҳиш медиҳем. Сипас кунҷҳои хамирро ба марказ табдил диҳед - ба монанди акс. Яке аз канори якум ... ... ва баъд дигар. Он рӯй медиҳад, ки чунин варақ аз хамир. Истифодаи корд якбора, хамирро ба рахҳои борик буред. Мо ба угро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази қаннодӣ фаро гирифта шуда будем. Мо дар танӯр гузошта, ба 120 дараҷа гарм карда, қуттиҳои моро то 25 дақиқа хушк мекунем. Аслан, навъҳои токсикӣ дар хона тайёр аст. Ин угро барои тақрибан 3-5 дақиқа дар оби ҷӯшон намакин судак шудааст.
Хизматҳо: 10