- занбурўѓњо - 600 грамм (шампронњо, сафед, каналњо ва ѓ.)
- картошка - 600 грамм
- сабзӣ - 150 грамм
- пиёз - 150 грамм
- Лавра - 2-3 дона
- решаи parsley - - Барои тамиз
- намак - - барои тамиз
- Қаламфури замин - - Барои тамиз
Компонентҳо: Роҳи оҳанро равшан мекунем. Дар бораи як grater хурд, маҷақ кардани сабзӣ. Мо картошка тоза мекунем. Сипас, ба мукааби миёна буред. Мо пок, шуста ва бурида парвариш мекунем. Пешгирӣ кардани об (3,5 литр) дар як saucepan ба напазед. Мо меорем, занбурўѓњо, намак, ќаламфури. Кук барои 20-25 дақиқа. Ба картошка илова кунед ва қариб 10 дақиқа пухтанро давом диҳед. Баъд, ба пиёз биравед. ... ва сабзӣ. Кук то картошка пур. Дар охири пухтупаз, зардолу ва решаи parsley илова кунед. Баъд аз 15 дақиқа бароред. Намак, агар зарур бошад. Дар плитаҳои печида ва бо сиёҳ пажмурда мешавад.
Хизматҳо: 4