- як хӯшаи калони ҳар гуна сабзавот - 1 адад
- лампаҳои - 2 адад
- Фарш - 3 Art. юѓу
- чуқурчаҳо - 50 грамм
- тухм - 2 адад
- картошка - 3 адад
- орд - 3 Art. юѓу
- шўрбои мурғ - 1 литр
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 2 дона
- намак - - барои тамиз
Компонентҳо Ҷараёнро барои фарқ кардан, шустани хушк ва хушк карда, хушкед, дар як косаи гузошта ва бо филми озуқаворӣ фаро гирифта мешаванд. Пиёз пӯст, мукааб хурд аст. Зинда ва илова кардани ќаламфури сиёҳ. Ҷойгоҳҳо дар як косаи ҷойгир кунед. Fry ба пиёз дар равған гудохта. Аз гармо дур кунед. Аз се як ҳиссаи пиёз ба breadthumbs интиқол дода мешавад. Пиёз боқӣ мемонад. Илова ба тухмии breadcrumbs, ќаламфури хоки сиёҳ ва намак ба бичашед, омехта бодиққат. Аз хамиртуруши тайёр рехтани ҳасибаи дарозмуддат 2-2,5 см, онро 1,5 см васеъ намуда, онҳоро бо филми озуқаворӣ фаро гиред. Картошка пӯст, ба қисмҳои хурди бурида. Омехтаи шўрбои мурғ, ва напазед картошка дар он дар гармии баланд 7 дақ. Хориҷ аз гармӣ, пошидани картошка mashed. Тафтиши пневматикаро аз нав кам кунед. Ворид пиёз бо бо орд то ҳамвор, илова ба шӯрбо, омехта бодиққат. Кук дар гармии кам, баъзан ба шӯр, 3 мин. Дар охири дар кабудӣ шӯрбо ва самбӯса гузошта, барои 7 дақиқа пухтан. Агар зарур бошад, мавсими бо намак. Хизмат бо сметана.
Хизматҳо: 4