- орд - 800 грамм
- об - 3.25 пиёла (қисмҳои алоҳида)
- хамиртуруши хушк - 2-3 teaspoons
- намак - 1 қошуқи
- равғани растанӣ - 4 адад. юѓу
- шакар - 3 адад. юѓу
- дорчин, шакар, бодом - 4 адад. равғанҳо (омехта ба бичашонем барои импульс)
1. Напазед асал дар 1,4 CUPS об бо шакар, ба як косаи ва нисфи орд рехт, илова 2 CUPS об, бодиққат knee knead ва на камтар аз як соат тарк. 2. Баъд аз як соат, каме хамирро илова кунед, илова 1 шиша об (ё каме кам), равған, намак, орд боқимонда кунед. То он даме, ки ҳамвор бошад, хамирро решакан кунед. Онро бо як матои пӯшед ва онро бори дуюм баред (тақрибан 1 соат). 3. Хамаи хокистарӣ. Ангроти бурида ба қатори 10-12 бурида. Ба онҳо каме фишор диҳед. 4. Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед, ҷўйҳои бутта бо обро бо об пӯшанд, дар як сатил пухта ва мор барои 15-25 дақиқа, вобаста аз андозаи зарфҳо гузошта шаванд. 5. Рӯйхати тайёрӣ каме сард аст. Ҳатто бо корд якбора гарм ба ҳар як ним тақсим карда мешавад. Ангезед бо шир сафед ё шираи бодом (агар дилхоҳ) бурида, бо шакар, дорчин, бодомҳои ғарқшуда ва ғ. 6. Ҳавфҳо дар пӯсти нонпазӣ дар танӯр 15 дақиқаи дигар ҷойгир кунед. Ҳар як чанд дақиқа, боварӣ ҳосил кунед, ки гўшакорон хеле торик нахоҳанд шуд. Муҳокима!
Хизматҳо: 10-12