- drainage - 10 килограмм
- шакар - 150 грамм
- намак - 75 грамм
- об - 5 литр
Муштаре, ки барои шустушӯй зарур аст, аз навъҳои навъҳои нав, махсусан тухмҳо аз гурӯҳи Венгрия мебошанд. Дар рафти ҷараёни обёрӣ, олу яхбандӣ, то ки онҳо бояд каме душвор бошанд, балки дар айни замон баркамол. Барои боркунӣ, бо асбобҳои шишагини ва помирӣ истифода баред, гарчанде беҳтар аст, ки ин корро дар фабрикаҳои хурди ангишт бо иқтидори 20-30 литр анҷом диҳед. Зироатҳои тару тоза дар роҳи дуруст, нарм, бе тарқишҳо, бо таъми ширин-ширин, шакли мунтазам ва каме сабзтар аз меваи тару тоза. Гӯшти гулобӣ, шаффоф, ширин ва ширин. Он метавонад ҳамчун шароб истифода бурда шавад. Зарфҳои Moist дар ҳарорати аз -1 то +5 дараҷа 4-5 моҳ нигоҳ дошта мешаванд. Зироатҳои пухта метавонанд ҳамчун як табақ ягона истифода шаванд, ба салатҳои ҳамчун зебоӣ илова карда шаванд ва ба гӯшт хизмат кунанд. Омода: об напазед, бо намак ва шакар то як поруи ширин ба даст оварда мешавад. Дар оби гарм оби камера чуқуред, вале каме тухмии сахт. Тухмҳо дар зарфҳои шиша ё помидор, ва беҳтарин ҳама баррелҳои ангурро ҷойгир кунед. Дар поёни хӯрокҳои гузошта, пахол гузошта, баргҳо, ва сипас як қабати коҳи. Ба олу бо равғани омодашуда равған кунед. Дар боло бо либос, кӯзаи чӯбро пӯшед ва бори онро ба ҷои худ гузоред. Дар зери зарф бо коҳи, рехт ба олу ва пӯшиш бо пахол, матои, як тирезаи чӯбӣ, як бори хурд ва бо намакоб пур. Зарфҳои тару тоза дар 20-30 рӯз омода хоҳанд шуд.
Хизматҳо: 10