Навиштан бо «қаламфури» Заминии қаламфури ширин - Америка. Ӯ аз тарафи Кристофер Колпус ба Аврупо оварда шуд. Ин сабзавот аз аврупоиён хеле дӯст медорад. Дар шакли тару тоза, қаламфури қобилияти такмили ихтиёриро дорад, ки он дар байни сабзавот дар мазмуни витамини С аст. Барои таъмин намудани бадан бо витамини C ҳар рӯз ба шумо як навъ вирусро бихӯред. Ва, аксарияти ҳамаи ин витамини дар атрофи борик аст. Ҳангоми тоза кардани лампаи бодиққат эҳтиёт шавед! Ин аст, ки чаро имрӯз мо дар якҷоягӣ бо pedicel истифода мебарем. Қаламфҳо хом, пӯлод, пухта, пухта, судак шудаанд. Мо онҳоро бо шумо шифо медиҳем. Аммо ин "қаламфури" аз дорухат нест. "Қаламфури" аз дорухат мо дар як чошн, ки бичашонад беназорати беназирро таъкид мекунад. Ин чошнабанди умумӣ, барои ҳар гуна сабзавот ва гӯшти хунук мувофиқ аст. Бовар кунед, ки чошнӣ бо помидор тару тоза аст, бо илова намудани ҳанут, гиёҳҳо, асал. Дар як лаҳза омода кардани қаламфуриҳои мазкур, ва шумо ҳатман ба он бармегаред, илова кунед, ки аз худ дур шавед. Ба ман имон оваред, ки барои раҳо кардани ҳисси худ ҷой ҳаст.
Компонентњо:- Қаламфури 10 кг.
- Сирпиёз 1 гов
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Намак 2 пӯлод
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Шарбати лимӯ 1 tbsp. Бештар
- Асал 1 tbsp. Бештар
- Девори баҳр 4 г
- Thyme (Thyme) тару тоза 5 г
- Қаламфури Cayenne 2 г
- Селаи хушк гудохта 2 г
- Равғани зайтун 125 мл
- Сиркои Apple 60 мл
- Набзи 1 пӯлод
- Помидор 5 дона.
- Пиёз пиёз 1 pc.
- Қадами 1 Барои омода кардани ин табақ, шумо бояд ба қаламфури ширин, помидор, наъно, равғани растанӣ, сирко сиркед (мизе) метавонад, лимӯ, thyme, сирпиёз, хушк, намак.
- Қадами 2 Қаламравро дар нисфи пошед. Қаламфури қаламфури, хориҷ тухм, захира кардани борик!
- Қадами 3 Қаламфури резинӣ дар варақаи нонпазӣ бо коғаз. Намак, ќаламфури, пошидани равѓани растанї. Дар танӯр қабати болаззат ва оҷил барои 20 дақиқа дар 220 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 4 Дар ҳоле, ки қаламфури пухта, пухтан чошнии. Андозаи пӯстро дар пӯсти пӯсида месанҷед, онҳоро дар оби ҷӯшон барои 15 сония истифода баред.
- Қадами 5 Помидорро аз оби ҷӯшон истифода баред ва онҳоро дар оби ях ҷойгир кунед, то осонтар кардани пӯстро осон кунад. Помидорро аз тухмҳо пӯшед.
- Қадами 6 Биносту chop ба пиёз (бењтараш гулобиранги ширин), помидор, рухсатии растаниҳо.
- Қадами 7 Ҷузъҳои тару тоза барои чошнӣ ба чуқурҳои чуқур гузошта, илова асал, сирко, равғани растанӣ, қаламфури, намак, шарбати лимӯ, картошка, сирпиёзро ҷойгир кунед. Таркиб.
- Қадами 8 Чошнии чӯбро ба зарф гузоред, дар зарфи пӯшед ва дар маринад то 40 дақиқа ҷойгир кунед. Баъд аз ин, як чошнӣ дар як saucepan гузошта ва онро ба қаламфури пухта.
- Қадами 9 Қаламфури пухта аз танӯр ва онҳоро дар табақ гузошт. Пошидани сирпиёз решакан кунед. Селро пур кунед.