- ketchup - 1/2 коса (барои скип)
- гулобираи сирпиёз - 1 адад
- Гингер - 1 Art. як spoonful
- чошнӣ - 1 қошуқи
- Савсанҳои шарқӣ - 1 қошуқи
- ширини хушк - 1 қошуқи
- тухм калон - 1 адад (барои келинҳо)
- нонҳои нон - 1/3 Ҷойҳо
- орд - 1 адад. як spoonful
- қуттиҳои бодинҷон аз хук - 450 грамм (бурида ба чор пора)
- равғани растанӣ - 2 адад. юѓу
Омода кардани чошнӣ: Дар косаи хурд, кетер, сирпиёз, гамбӯс, чошнии лубиё, Суфи Worcestershire, инчунин шароб ва чошнии ҷӯшон. Қафо гузошта шавад. Омодасозии cutlets: Дар як косаи хурд, садақа ва 2 tablespoons об. Гузошташударо дар як косаи нушок гузоред. Ҳар як порчаи хук ба орд, сипас ба омехтаи тухм, сипас ба чуқурчаҳо бирезед. Дар як ШМШ frying калон гармии бар гармии миёна. Хӯрокро илова кунед. Кук, як бор бор, то Браун тилло дар ҳар ду ҷониб, тақрибан 8 дақиқа. Хизматҳои чошнӣ бо чошнӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 4