Чӯҷа бо биринҷ дар танӯр Ин табақ арзиш дорад, зеро вақти воқеӣ барои омодасозии он хеле кам аст. Корҳои асосӣ бо ғалла анҷом дода мешаванд. Ҳеҷ чизро партофта наметавонед, боварӣ ҳосил кунед, ки он сӯрох намекунад. Ва дар муддати 45 дақиқа шумо чор хӯроки пурраи хӯроки пурмаҳсулро мегиред: биринҷии хушк бо сабзавот ва гӯшти мурғи тухм. Ин табақ барои мардум банд аст!
Компонентњо:- 200 гр
- 400 мл
- Решаи консерва 150 г
- Зайтун бе чоҳ 50 г
- Бӯсаи лӯбиёи 2 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани мурғ дар болишти биринҷ, мо бояд ба лучи мурғ, шолӣ, биринҷ, консерва, пиёз, зайтун, равғани офтобпараст ниёз доранд.
- Қадами 2 Пиёзро ба як қубур ва равған дар равғани растанӣ то нисфи пухта кунед.
- Қадами 3 Пиёзро дар поёни қолаби резинӣ барои пухтупаз гузоред.
- Қадами 4 Сабзавотро ба пиёз баробар нигоҳ доред.
- Қадами 5 Аз боло - зайтун бурида.
- Қадами 6 Зайтун ба биринҷ илова кунед.
- Қадами 7 Дар биринҷ - дона мурғ решакан, қаблан бо намак ва ќаламфури пошидан.
- Қадами 8 Пӯшед, ки тамоми оби ҷӯшон, ки дар он бичашед, намак намак. Бо фолгаи пӯшед.
- Қадами 9 Оғоз барои 35 дақиқа дар 190 ° C Ба зудӣ хизмат кунед!