Мо дар хона дарав мекӯшем, эҳтимол аст, ки дар ҷаҳон ягон кас нест, ки мефаҳмонад, ки чӣ тавр ман мекӯшам. Ин барои ман ҳам хӯрок ва доруворӣ аст. Ин ба ман, бемор, гӯшаи гандум, нишон медиҳад, ки ман фавран аз нав барқарор мекунам! Дар кӯдаки ман Украина дар он ҷо нахӯрдҳои ширин ва шакар вуҷуд надоштанд, ки ҳоло дар ҳисоби мо зиёданд. Ман дар ёд дорам, ки модари ман ҳамеша ҳангоми пухтани ҷувор ва намак ва шакар ба об илова мешуд. Акнун ин зарур нест. Кадом, косаи тиреза шакар барои на бештар аз як соат, агар шумо мехоҳед, мисли ман, илова об. Дар акси ҳол, киштзор дар 40 дақиқа зудтар пухта мешавад. Меваю сабзавот аз пирӣ метавонад бо ранг фарқ кунад, он сабуктар ва дарҳол дар ғалладона пахш карда мешавад. Аммо агар шумо аз ҷуворимаккаҳои хӯроки чорво ҷуброн карда тавонед, аз майдони колхоз ё боғ, ё ин ки он 2 соат пухта шавад ва намак ва шакарро ба об меандозед.
Компонентњо:- Мошинҳои тару тоза дар қубур 5 дона.
- Намак бо алафҳои 15 г
- Butter 20 г
- Қадами 1 Мо ба cobs ҷуворимакка лозим аст.
- Қадами 2 Сабзавот аз баргҳо ва мӯйҳо пӯшед. Бо оби сард пур кунед, то ки об пурра ба cobs ва пухтан пӯшад. Ҷуворимакка дар як вақт ба сатҳи рӯпӯш. Онро бо зарф гузоред. Шумо метавонед як қошуқи намак илова кунед, ба шарте, ки ҷуворимакка ширин набошад. Кӯшед, соат, натарсед, аз ҳад зиёд!
- Қадами 3 Забонҳои аллакай пухташуда ранги онро тағйир медиҳанд, зардтар мегардад. Биёед аз 1 cob ва кӯшиш ба насл. Агар он ба осонӣ аз қубур ҷудо бошад ва дар дандонҳо шадидан нашавад, пас он гиёҳ аллакай пухта шудааст.
- Қадами 4 Хориҷҳои ковокӣ, сабукфикрона ва бо равған, намак ва наботот хизмат кунед.