- 1 лимӯ
- 1 tbsp. spoon равғани зайтун
- 1/2 tsp намак
- 1/4 tsp хоки хокистарӣ
- 4 ранги мурғ
- 4 zucchini (бурида)
- хӯшаи пиёз сабз
- нисфи лимӯ
1. Ришдор 1 tbsp. spoon аз пӯст лимӯ ва ғунҷед берун 5 tbsp. юѓу шарбат. Дар як косаи, якҷоя шарбати бо zest, равғани зайтун, намак ва ќаламфури. Ду д. Spoon ба spoon ба як шиша.
2. Роҳҳои мурғро ба маринад дар натиҷаи 15-20 дақиқа гузоред.
3. Маринатро холӣ кунед ва резаҳои мурғ ва сақичро дар гармии гарм гузоред. Кук барои 10-12 дақиқа, аз вақт ба вақт табдил меёбад.
4. Буридани решаҳои омодаи мурғ, ва zucchini илтињоби калон obliquely.
5. Пеш аз он ки хизмат кунед, маринадори боқимонда рехт. Бо lemon wedges девор.