Чӯҷа Thai Chicken, ки аз рӯи дорухат дар поён дода пухта, аз мазмуни хеле шадид ва ширин фарқ нест. Ин маъмулан барои ошӯбҳои Тайланд - омехтаи зироатҳои муқимӣ дар як табақ: ширин, ширин, талх, ҷолиб, шӯрбо дар якҷоягӣ гуногун аст. Онҳое, ки аксар вақт ба сафар мераванд, метавонанд пеш аз ҳама таҷассум кунанд, ки тухмҳои Тайланд яке аз беҳтарин ва сарватманданд. Новобаста аз он, ки ба гурӯҳи табақаҳои шарқии шарқӣ нигоҳ накарда, Тайф ба намудҳои муайяни гӯшт маҳдуд нест, онҳо ҳама чизро дар ин ҷо мехӯранд. На ҳар як Европа ба осонӣ ба хусусиятҳои худ истифода бурда мешавад, бинобар ин, мо ба тухмии мурғ дар Тайланд каме ба таъми мо такрор менамудем, онро ба таври қатъӣ нагузоштем. Аммо ҳанӯз ҳам фаровонӣ аз навъҳои гуногуни спиртӣ ва seasonings дар комбинатсияи аслӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ин табақро чун экзотикӣ тасниф намоед, то шумо метавонед мурғи тухмро ба мизи ҷашнвора, меҳмононатон бо ягон чизи ғайриоддӣ таклиф кунед. Азбаски дар Таиланд қоидаҳои сахт ва риоя кардани формулаҳои дақиқ риоя намекунанд, пас шумо метавонед баъзе аз компонентҳоро ба дӯстиатон иваз кунед. Тавре ки як табақ тараф ба ин табақ, беҳтар аст, ки ба хизмат биринҷ судак.
Компонентњо:- 500g сабусакҳо
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Пиёз 2 дона.
- Селоб 2 дона
- Асал 1 tbsp. Бештар
- Soy sauce 4 tbsp. Бештар
- Curry 2 tsp.
- Оризаи гандум 1 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои пухтан ба fillpet мурғ, ба ќаламфури ширин, 2 пиёз хурд, сирпиёз, асал, чошнии лимӯ, орд ва ҳанут.
- Қадами 2 Зарфҳои бодом шуста мешаванд ва ба шишагинҳо бурида мешаванд.
- Қадами 3 Пиёз ба нисфҳои пиёзи нимпӯш бурида, қаламфури ширинро ба тасмаҳо буред.
- Қадами 4 Дар ШМШ пӯсти равғанро равғани растанӣ ва равғани чукро ба ранги сафед ба 3-5 дақиқа, пас якҷоя бо шарбати ҷудо карда, ҳама чизро дар дона ҷудо кунед.
- Қадами 5 Дар як равған пошидани fry ба пиёз бо сурх ширин, то пиёз шаффоф мегардад.
- Қадами 6 Аниҷ кардани асал, чошнии лимӯ, curry, орд ва сирпиёз биносту бурида.
- Қадами 7 Ҳама чизро хуб омезед, илова кунед, ки рози хокистарии хоки сиёҳ.
- Қадами 8 Филми мурғ дар сабзавот бо шўрбои, илова чошнии.
- Қадами 9 Ҳама чизро омехта кунед (агар шўрбои кофӣ надошта бошед, илова кунед, 0,5 CUPS об), сарпӯши ва тобистонаи 4-7 дақиқа, хушхӯю хушҳол то thickening thickness.
- Қадами 10 Пас, қаламфури заминро намак ва сиёҳ кунед, то бичашед, бо равған пиёла биринҷ бирезед.