- орд - 2 куб
- хокаи нонпазӣ - 1-уми. як spoonful
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- тухм - 1 адад
- шакар - 1 шиша
- пӯсти афлесун - 1 қошуқи
- равған гудохта - 1/4 пиёла
- Сметана - 1 1/4 Куба
- хушкшудагон - 3/4 косаҳо
- шакар - 3/4 шиша (glaze)
- пӯсти афлесун - 1 қошуқи (glaze)
- шарбати афлесун - 1/4 Ҷойҳои (glaze)
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Хотираро ба шакли шоха бо 12 қисмат ҷудо кунед. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ ва намак дар як косаи омехта. Дар як косаи калон, тухмро бо миксер қариб 20 сония мезанад. Илова кардани шакар ва whisk то омехта thicken. Бо пӯсти афлесун grated омехта омехта. Суст бо равған гудохта. Иловаи нисфи сметана, шӯр ва илова кардани сметана боқимонда. Иловаи омехта орд ва бо спатула омехта кунед. Иловаи cranberries ва хушхӯю то омехта, то буттамева ба таври баробар тақсим (Оё бисёр қадар омехта). 2. Хамирро тақсим кунед, ки байни қисмҳои қолаб (тақрибан 2 1/2 қошуқи хамир барои ҷудо кардан). Оҷур барои 20-23 дақиқа, то тиллоӣ зард дар ранги. Пеш аз пӯшидани сафҳо бо шиша, 5 дақиқа ба соат сард шавед. 3. Барои такмили охан, 1/2 пиёла шакар ва пӯсти афлесун дар як косаи омехта, ҷудо кунед. Дар saucepan хурд, омехта шакар боқимонда (1/4 коса) ва афшураи афлесун, ба напазед бар гармии миёна. Аз вақт то даме, ки шакар комилан пошида ва омехта мемирад. 4. Доруҳои хушкро бо glaze тайёр кунед. 5. Пошидани омехтаи шакар ва пӯсти афлесун. Хӯрокҳои гарм кунед.
Хизматҳо: 3-4