- орди гандум - 1 пиёла
- орд - 1 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- сода - 1 қошуқи
- намак - 1/4 teaspoons
- дорчин - 1-уми. як spoonful
- Равған 1/2 равған
- шакар - 1/2 пиёла
- шакар қаҳваранг торик - 1/2 пиёла
- тухм - 1 адад
- buttermilk ё йогурт - 1 пиёла
- себ - 2 адад
1. Пӯсти пӯст, пӯст ва бурида ба қисмҳои калон. Оғозро ба 230 дараҷа пешвоз гиред. Лаҳзаро қошуқча бо 18 қисматҳо ва сабзавот бо орд, пошидани барзиёд. Қафо гузошта шавад. 2. Омезед, орд, хокаи нонпазӣ, сода, намак, дорчин дар як коса ва ҷудо кунед. Дар як косаи алоҳида, омехтаи электрик бо равған, илова шакар ва 1/4 пиёла шакар қаҳваранг. Маблағ ба қаймоқи крем. Илова кардани тухм ва хуб омехта, чапи чапи чапро пошед. Иловаи buttermilk (ё йогурт) ва хушк омехта кунед. Миқдори зиёди омехта ва сахтро омехта накунед - ин метавонад ба фишори равғании равған оварда расонад. Иловаи орд ва себ решакан, хушк омехта кунед. 3. Хамирро тақсим карда, қисмҳои таркиби моддӣ тартиб диҳед, 1/4 косаи боқимондаи қаҳварангро пӯшед. 4. 10 дақиқа шӯрчаҳо оред, пас гармиро то 200 дараҷа гарм кунед ва барои 5-6 дақиқа оҷоз кунед, то дӯзандагӣ дар марказ ҷойгир шавад, тоза нест. 5. Ба пешпардохтҳо барои 5 дақиқа хунук кашед, пас онҳоро аз қолаби то растанӣ тоза кунед.
Хизматҳо: 4-6