- Файли Halibut - 600 грамм
- Пиёз - 250 грамм
- Champignons - 250 грамм
- Помидор - 200 грамм
- Қаламфури ширин - 150 грамм
- Равғани растанӣ - 50 грамм
- Намакҳо - - Барои тамаркуз (шоколад, заҳрогин, oregano)
- Намак калон, ќаламфури - - Барои тамиз
- Сиёҳчаҳои тару тоза - - Барои тамиз
Акнун ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қаллобӣ аз қабили хӯрок пухтан. Ин хеле содда аст. Гӯшти говорӣ хеле тендер ва табобат махсус талаб намекунад, вале баъзе серҳо то ҳол бояд огоҳ бошанд. Маринат дар як маринад хеле оддӣ, бе twists иловагӣ хоҳад буд. Барои кафолат додани қобилияти қаҳвахона, қаноатбахш, мо аз қабили гиббиба бо сабзавот омода хоҳем кард. Пас, биёед сар карда: Қадами 1: Филтрро дар оби хунук бишӯед, онро ба калон, вале қисмҳои начандон кӯтоҳ кунед. Мо онро дар як тирамоҳи сирдор гузорем. Қадами 2: Шарбати ширеше аз лимӯ бо равғани растанӣ, ќаламфури замин, намак, зира, шохдор. Дар маринад натиҷа пур аз моҳӣ ва барои 20 дақиқа дар ҷои салқин истодааст. Қадами 3: Дар ин вақт, сабзавоти бодиққат шуста. Пиёз ба ҳалқаҳо бурида. Помидор ва бурида ба чор қисмҳо. Филфил ба мукааб бурида мешавад. Қадами 4: Сабзавот, занбурўҳҳо ва моҳӣ ба таври қоғазӣ дар чӯбҳои чӯб чӯбчаҳо гузошта, ба як grate ва fry бар гармии гарм, вақт аз вақт marinade пошидани ва баргарданд. Қадами 5: Хӯроки омодашуда ба мизи корӣ, бо парвариши помидор аз бодиён ва parsley хизмат мекунад. Ин ҳама аст. Хеле оддӣ аст, ки дорухат барои kebab shish аз ягона, оё он нест? :) Беҳтарин таҷҳизот! :)
Хизматҳо: 5