Паҳлҳо бо хӯшаи шикорҳо Паҳлҳо бо хӯшаи шикорчӣ ва хати резинӣ хеле хушбӯй ва мекӯшанд. Ин як намуди pizza аст, ки аз рӯи анъана, мо мунтазам дар дӯкони Итолиё меандешем ва тамошоеро, ки ман дар хона мехоҳам, мефиристам. Поси хона баромада, боз ҳам болаззаттар мегардад, чуноне, Дар тарабхона, ин пиҷа як метри дароз кашида, дар шӯрои калони чӯбӣ хизмат мекунад. Ман худамро ба шакли маъмулии муошират мекардам.
Компонентњо:- Чашм, гандум 350 гр
- Об 240 мл
- Захираи, 7 гр
- Равғани зайтун 50 мл
- Намак 1 рози
- Шакар 3 г
- Помидор 250 гр
- Пиёз 100 г
- Thyme (Thyme) тару тоза 5 г
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Дел дарёи 2 г
- Селоб 2 дона
- Cheese Mozzarella 60g
- Ҳайвони ҳайвон 70 г
- Rucola 20 г
- Омехтаи гиёҳҳои Италия 2 г
- Қадами 1 Омода кардани маҳсулоти: 200 грамм хамир, 3 tbsp. Бештар чошнии помидор бо thyme, mozzarella, rukola, равғани зайтун, ҳасиб.
- Қадами 2 Шаблонро бо равғани зайтун шуста, бо орд пошед. Хамир дар қабати тунук паҳн мешавад. Онро бо муштарижн пинҳон кунед. Лай ва боло аз чошнии.
- Қадами 3 Ҳашаротҳои лалмӣ ба дучандон ба якчанд қисмҳои бурида бурида мешаванд.
- Қадами 4 Мошин бо завҷа ва гиёҳҳои ширин пошед.
- Қадами 5 Оғоз барои 10 дақиқа дар 250 кило дар як оташдон гарм. Ҳангоми хидмат бо аругула оро.