Таърихи ансамблҳо бо себҳо Якчанд намуди пайдоиши номи ин дорухо вуҷуд дорад. Аз ҳама романтикӣ хикмати косаи ноумедкунандае аст, ки ӯро бо зани худ - Шарлото ифода мекунад. Мувофиқи варианти дигар, дорухои ин табақ аз ҷониби зани англисии Ҷорҷ III, ки низ номи Шарлотта буд, пешниҳод карда шуд. Аммо эҳтимолияти пайдоиши ин ном аз калимаи қадимаи англисӣ charlyt, ки ҳамчун табақ аз шир, шакар ва тухм қамчин карда шудааст. Хотири классикӣ - як навъ таркиби анъанавии анъанавӣ, дар шакли гарм хизмат мекард. Онро ба таври зерин омода созед: дар шакли алоҳида, қабатҳои резинӣ дар омехтаи тухм ва ширин бо себ шакар ширин, сипас дар танӯр оед ва бо чошнии ширин ё яхмос қамчин кунед. Умуман, шумо метавонед масолеҳро бо пур кардани гуногун таҳия кунед, вале маъмултарин себ, зеро дар Русия ва Аврупо он меваи арзон ва арзонтарини он мебошад. Одатан, хлло себ дар тирамоҳ пухта мешавад, вақте ки бисёр себ тару тоза. Аммо дар дигар давраҳои сол шумо метавонед мева консервативӣ аз компотетсияҳо ё махсусан барои пур кардани мағозаҳо тайёр кунед.
Компонентњо:- Оризаи гандум 1 tbsp.
- Шакар 1 tbsp.
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Футбол гудуми 2 tsp.
- Apple 5 дона.
- Хокаи шакар 10 г
- Butter 10 г
- Қадами 1 Барои харидани себ бо себ, мо бояд 4-5 себ миёна (метавонад аз намудҳои гуногун), як шиша шакар, орд ва 4 тухмро талаб намоем.
- Қадами 2 Тухмҳо бояд шуста, сабусакҳо ва сабусакҳо дошта бошанд ва ихтиёрӣ бурида шаванд.
- Қадами 3 Дар як омехта, тухм бо шакар барои 3-5 дақиқа зад.
- Қадами 4 Иловаи орд ва дорчини хоки замин - ҳамзамон ҳама чизро омехта кунед.
- Қадами 5 Сипас себашро решакан кунед ва боз ҳам омехта кунед.
- Қадами 6 Қолаби нонпазӣ хуб аст ва илова кардани хамираи пухта.
- Қадами 7 Оби ангур бо себ дар танӯр preheated то 180 ° C барои 30-35 дақиқа. Мехоҳед бо чӯбчаҳои чӯб чанг занед, он бояд аз хамираи хушк берун барояд.
- Қадами 8 Омодашро дар қолаби тайёр, сипас онро бодиққат хориҷ кунед ва бо шакар ориз бигиред.