- Картошка - 5-6 дона
- Бӯй - 2 адад
- Сирпиёз - 5 Зубчиков
- Фарш - 1 қошуқи
- Шир - 0.5-1 кг
- Равғани зайтун - - барои тамиз
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
Ҳамаи сабзавот бояд шуста, шаффоф ва бурида ба қисмҳои хурд. Дар ШМШ, равғанҳоро бирезед ва пиёзро ба шаффоф фиристед. Сипас картошка ба пиёз илова кунед. Сабзавот доимо омехта, ба тавре, ки онҳо дар равған рехтаанд, дар акси ҳол ба садақа партоянд. Иловаи spoonful аз хамираи помидор. Сипас ҳама чизро бодиққат кунед, об резед, то ҳамаи сабзавотро пӯшед ва гармии гармии миёна то тайёр шавед. Вақте ки сабзавот омода аст, онҳоро бо як омехта то пошидан сар кунед. Сипас як spoonful аз равған ва ним пиёла шир ба омехтаи натиҷа, агар шӯрбо хеле ғафс, илова нисфи шиша шир. Нигоҳ ба омма ба напазед, илова намак ва хориҷ аз гармо. Захираи шӯрбо бо сӯзанакҳои сафед гарм кард. Бештар
Хизматҳо: 4-5