- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- фурӯзонак - 1 адад
- фурӯзонаки fennel - 1 адад (калон)
- сирпиёз - 2 дандон
- брокколи - 500 грамм (биносту решакан)
- шўрбои сабзавот - 1 литр
- барг Бей - 2 адад
- намак - 1 Пӯст (то бичашед)
- ќаламфури сиёҳ - 1 рози (ба бичашед)
- сметана - 80 грамм
Дар saucepan калон, гармии равғани. Биност, пиёз, сир ва fennel chop. Файзи сабзавотро барои 10 дақиқа гарм кунед. Рехт шўр, илова brokoli ва laurel. Гирифтани шӯр ба напазед, барои 10 дақиқа пухтан. Баргҳои лауреларо хориҷ кунед. Бодиққат дар як омехтаи омехта. Намак ва ќаламфури мењнатї. Spoon ба шӯрбо дар қуттиҳои. Хизмат бо сметана. Хизмат бо иловаро нонҳои Фаронса.
Хизматҳо: 4